餐館名稱：素食鹽酥G
地址：屏東市仁愛路與民生路交叉口(沒看到門號，不過就在屏東影城與寶雅旁)
營業時間：15:30-22:00 (不是很確切，但也差不多)
店休：週日
平均價位：50
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圖文版:http://austinchien.blogspot.tw/2014/04/g.html#more
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對屏東的素食朋友而言，這家鹽酥G應該是許多人的回憶，因為這
間已經營差不多20年了，甚至更久。以前我在外地求學時每次回
來幾乎都會來這裡消費，因為我還滿喜歡這間炸的食物的。目前
屏東市賣鹽酥G的大概就只有兩家：王素食鹽酥G跟這間。
這份50元：蕃薯跟兩種香菇
右/左上圖是一朵大的香菇切成小塊，然塗上麵粉下去炸的。
吃起來外皮酥酥脆脆的，炸香菇是我常點的其中之一。
炸玉米：30元
玉米也是我的最愛，因為我比較喜歡吃植物類，至少比較天然，沒經過加工。
炸杏鮑菇跟小黃瓜，50元
炸杏鮑菇是很熱門的食物，尤其在夜市裡常看到。
茄子
這份的CP值還滿高的，因為這一條才30元而已，好吃又便宜。
以上是我最近消費並且覺得比較值得分享的幾樣，其實我在
這家已經消費近20年了。
外表看起來雖簡陋，但一間店能夠經營這麼久是非常不容易的，表示提供
的服務受到消費者的肯定。而這間鹽酥G位於屏東市的鬧區：寶雅與屏東
影城旁，以及屏東觀光夜市附近。所以如果晚上來屏東觀光夜市逛街或
影城看電影，走路就可以到這間店了，很方便。