椰子油160克、橄欖油65克，有打到攪不動並保溫數天，放置一個月呈現如下圖的狀態。
http://i.imgur.com/FsrHyyc.jpg
椰子油50克、橄欖油250克、米糠油150克，也是打到攪不動後進電鍋保溫一天，再放置一個月。http://i.imgur.com/nLtvwJ9.jpg
想請問大大們，不完全透明是失敗了嗎？有沒有測試的方式？謝謝～

測PH最準 透明度跟油品(米糠不皂化物多)及容器(你看過去可能是容器底下的顏色)有關 兩張圖看起都算正常 只是2怎麼一堆小顆粒(是太熱了嗎?http://imgur.com/6qBYR0J 這是我前陣子打的麥芽糖(一樣是橄椰米組合)http://imgur.com/JBlUSIV 這是去年做的純椰子 真的要很透好像只有純椰子能達成 其他組合打出來的多半都是麥芽糖

2是直火+攪拌超過兩小時才慢慢變稠..可能真的太熱了XDO大的成品看起來漂亮好多

我用自然皂化法(?) 混鹼水之後手打一陣子 覺得稍微有滿足了(因為手癢想打皂) 就拿報紙遮在鍋子上頭防塵 接著去睡覺XD 醒來再檢查麥芽糖的完成狀況 如果感覺有哪塊區域比較水 就拿刮棒攪一下 大概擺了一周才想到要挖起來裝盒鉀皂只要沒算錯沒量錯 很難失敗的(擺著擺著它就完成了☆像你可能打得太認真所以空氣有點多 圖一白白的可能是空氣繼續擺著 等空氣跑掉 整體會跟鍋邊那圈的狀態越來越像不過PH在正常範圍裡就可以用了喇圖二看起來花花的應該也是空氣 你看鍋邊那圈顏色就很漂亮

謝謝O大～請問O大 測PH值是拿一點溶在水裡然後測嗎？測出的PH值是9才可用嗎？