[請益] 新手第一鍋皂脫模問題

作者: jeras (jeras)   2016-11-12 02:33:01
大家好
我是新手
之前PO文問打皂工具
終於買齊開打惹....
11/8打人生第一鍋皂
11/11脫模
目前這段過程有些問題想請教一下前輩們~
先附上配方~
椰子油 17%
棕櫚油 17%
甜杏仁油 37%
菎麻油 9%
乳油木果脂 20%
總油重 350g
NaOH 48g
冰塊(開水) 115g
添加物 澳洲ND粉紅礦泥粉約3~4g
問題一:
11/10晚上有把布掀一小角偷摸一下下XD
還有點溫、有點軟軟的。
那天很冷,我怕失溫,
異想天開,就拿吹風機在附近的空間吹一吹熱風後,
再蓋起來,外面也吹一吹。
請問這樣的保溫方式合宜嗎?(網路上找不太到這種方式@@)
問題二:
我11/11才洗鍋子,有拿廣用試紙測試鍋裡皂渣,
是PH值9,皂渣也比昨天硬很多,
我就想說應該可以全部打開看看,
不知道可不可以這樣判斷,
來避免不必要的觀(偷)察(看)而失溫呢?@@
問題三:入模後,有無封保鮮膜跟出水的關聯?
小吐司模有封保鮮膜
http://imgur.com/FwrHk0O.jpg
另一個橢圓形模具則沒有封
http://imgur.com/AjxekPZ.jpg
小吐司模拿掉保鮮膜時,不知道為什麼表面有水??
PH值10~11,我就用餐巾紙把水擦掉。
皂的四邊跟模具可分開,
而且是沒有水的,也蠻有硬度的,所以我還是試試脫模
http://imgur.com/gFQRyJp.jpg
脫完模後
小吐司模有點黏,有水那面濕潤(但沒有軟爛)
http://imgur.com/FGazfzy.jpg
橢圓形不太黏,蠻乾爽的,可以直接用手拿
http://imgur.com/HQE7MeR.jpg
不知道為什麼兩者會有差異@@
是因為用保鮮膜封住,水無法散去嗎?
是不是不應該用保鮮膜?0.0
問題四:
承上述
後來
我就把長方形拿去跟除濕機放在一起
過幾個小時後
表面比較乾爽
可以徒手拿
我就戴手套切皂了~
http://imgur.com/3Qx8w1I.jpg
切下去時會黏在刀上
要用轉的把皂轉下來
表面硬度有點像比較硬的黏土
這樣算太早切嗎?

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