[請益] 請問我的皂是鬆糕了嗎?

作者: philo0108 (philo)   2016-08-28 23:49:02
大家好~ 這是我第三次做皂...
這次使用的配方
橄欖油800g
棕櫚油112g
椰子油200g
Noah 160g
水 240g
有加甜橙精油 玫瑰天竺葵精油
另外有加 青黛粉 紫蕃薯粉
因為天氣蠻熱所以只放在紙箱(但有2個手把洞)
沒有放保溫箱...
8/27下午喇皂
8/28 一早拆開想切皂 還軟軟的
8/28晚上切皂 就變很硬 切到底下會裂開
http://i.imgur.com/SqnUCVo.jpg
http://i.imgur.com/7xElQbR.jpg
這樣是鬆糕了嗎?
目前的補救方式是加水熱制嗎? 謝謝大家!
作者: lail (古道照顏色)   2016-08-29 00:33:00
覺得妳的配方才放一天就太硬有點怪,可能是水太少
作者: oguesto (病病的小魯)   2016-08-29 00:48:00
第二張看起來有 鬆掉的皂顏色會比較灰白 還是能不能給張白光/自然光的照片 黃光看起來不太準補救之前先確認一下輸入跟輸出的重量是否相符 如果相符才是加水熱製 重量有出入的話要確認少哪個 熱製補入才有效
作者: philo0108 (philo)   2016-08-29 09:44:00
http://i.imgur.com/g2P1R2D.jpghttp://i.imgur.com/31Vq34L.jpg補上非黃光圖,目前我看起來配方都沒問題!如果不是配方有少是不是就不能熱製? 因為不知道要補什麼!
作者: windfin (windfin)   2016-08-29 10:46:00
鬆了 昨天我也是報銷一鍋 後來直接熱製 等明天再用試紙看有沒有過鹼 不過我是假t才鬆。如果是過鹼就要補油
作者: philo0108 (philo)   2016-08-29 11:04:00
好桑心~所有我這個有可能是假t嗎? 新手問題好多!謝謝
作者: oguesto (病病的小魯)   2016-08-29 12:51:00
原po如果確認重量無誤可以先熱製 但記得像w版友說的熱製完要用試紙確認酸鹼度 然後…這鍋是手打還是機器打 大概打多久 不知道原po還有沒有印象
作者: philo0108 (philo)   2016-08-29 14:43:00
O大 我一開始先用一半的油跟鹼水攪拌 攪拌到一點濃稠後(大概10-20分鐘)再加入另一半的油(拉5-10分鐘後放著,大概1-1.5小時後入模),另外我想起來 我在洗工具的時候在融鹼的杯子裡還有一些結晶,全程作業是在冷氣房中!全程手打(補充) 謝謝各位皂友
作者: oguesto (病病的小魯)   2016-08-29 21:31:00
分兩段打這個我不太熟 不過之前手打馬賽 不中斷大概打了快一個小時才略稠 最後是打到沒耐心直接入模_軟油高要打很久很久
作者: windfin (windfin)   2016-08-29 21:58:00
馬賽皂要打很久 不懂為什麼油要分兩次加通常是水分兩次加。
作者: liuni (省略)   2016-08-29 23:49:00
會不會是油分兩次加,部分油過鹼和攪拌不均?你的配方正常要兩天脫模ㄅㄚ˙http://m.babytree.com/community/xinqing/topic_8716589.html抱歉,iPad 我不會用縮網址。分兩次油應該是沒問題,可能是沒攪拌均勻或trace. 分量沒錯的話,直接熱製應該就可以我手癢忍不住回:p
作者: sharpa (Sharpa)   2016-08-31 13:02:00
分量沒錯可以直接用,只是容易化掉(用得快)。鬆糕除了攪拌不均不足外,入模後溫差過大也會,之前我有因為這樣鬆糕好幾條。
作者: chichihapo (orz)   2016-09-10 01:52:00
二次加油應該是超脂的做法,我認為問題出在這裡耶,算是超鹼嗎?超鹼一切就直接碎塊,鬆糕碎粉狀。如果你覺得攪太久應該要二次加水,添加物比例也要控制哦!

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