資料來源：前田京子純天然手工皂、程老師手工皂講義、植物油全書、過內外網路資料及
自己一些見解，僅供參考～
有錯誤的地方麻煩跟我說一下摟～謝謝^^
網誌好讀版
http://greenity.pixnet.net/blog/post/150662884
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因為有皂友指出～美國杏仁與中國杏仁是不同的東西～
所以我查了一下資料發現名字翻譯太誤導人了ＸＤＤ
甜杏仁油應該是"甜杏"的"仁"的油，應該要分開看？ＸＤ
然後甜杏其實也不是杏仁，應該是扁桃(扁桃仁油？扁桃腺？）汗
所以也跟杏仁沒關係，如果真要拉關係那就是兩種植物好像是親戚
這種植物原產於中亞，後來傳入歐亞及北美。
中國最早有關扁桃紀錄出現在唐朝時期的《酉陽雜俎》與《嶺表錄異》。
現在美國是產量最大的國家。
甜杏仁油成分及對皮膚的作用
甜杏仁油主要是由約60-75%的油酸及約20-30%的亞油酸所組成，並且含有1-1.5%的脂肪伴
隨物質。
所含脂肪酸成份如下表(藍色為飽和脂肪酸)：
（表格請到網誌看摟～）
甜杏仁油是大自然的天然潤膚劑，溫和的油性讓它從小嬰兒到銀髮族都很適合使用，因此
也常被拿來作為芳香療法中的基底油液。脂肪酸的組成讓它擁有很好的延展性，可以進入
皮膚表皮層讓你感覺到它的溫柔，滋潤你的肌膚讓它光滑細緻。具有極佳的肌膚調節能力
，讓肌膚保濕不乾澀，同時也有抗炎止癢的效果。
脂肪伴隨物質有維生素A、B群、E(生育酚)等，主要為α-生育酚，具有極佳的護膚效果。
甜杏仁油對手工皂的作用
甜杏仁油的皂化價範圍為188-200；碘價為92-105，熔點約-10~21°C。
手工皂中主要的貢獻為起泡力、泡沫持續力、溫和力及保濕力。
油酸與亞油酸絕妙的組合比例讓洗感更加清爽又不失滋潤柔滑效果，在配方中加15-30%就
能夠提升整體的品質，可以產出乳霜及蓬鬆型的泡沫，而且泡沫持久性也不錯。
甜杏仁油也會被拿來代替橄欖油或是與橄欖油做搭配，以馬賽皂為例，橄欖油因為油酸比
例很高，對於油性肌膚的人來說可能會感覺稍為厚重，如果把比例中一部分的橄欖油以甜
杏仁油取代，那麼皂的整體清爽度就能夠提升，因為甜杏仁油中稍感厚重的油酸比橄欖油
少，而更為清爽的亞油酸比橄欖油多。不過由於亞油酸含量佔了22%，氧化的速度比純粹
使用橄欖油製皂還要更快，肥皂保存期限會縮短，另外在硬度上也會稍微軟些。
甜杏仁油手工皂特性表（網誌上）