命名其實是一種藝術
像自己在家煮的時候
就算是隨便做做的家常菜
也可以讓命名變成一種生活情趣喔
◎ http://ppt.cc/YFJv
1.高麗菜隨便撕一撕丟進去
2.木耳隨便撕一撕丟進去
3.放兩個義美油豆腐
4.加少許日式香菇醬油、鮮味炒手
5.加芝麻醬
6.加入熱水後加熱讓菜煮熟變軟
7.用湯匙挖義美燕麥豆腐(不要用切的~用挖的更好入味)
8.灑上芝麻
9.滴少許胡麻辣油增加香味
10.吃！
融合了芝麻的香氣與美味
佐以辣油增加山珍的口感
故取名：麻美油珍鍋
◎ http://ppt.cc/6oGi
1.將水菜整齊擺入鍋中
2.高麗菜撕開放入當底
3.放入豬肉火鍋片
4.將香菇、木耳、秀珍菇等擺好
5.灑少許鮮味炒手、滴少許醬油
6.以中火燉煮至食材熟透軟嫩
7.加入一把麵讓它煮熟入味
8.吃！
因為結合水菜、高麗菜的鮮美
又有豬肉片與菇類
所以這碗麵命名為：水菜麗肉菇鍋燒麵
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http://ppt.cc/GS3z
網購買了牛排瘦肉部份吃完後
還有一大塊肥肉的部份實在不愛
但丟掉又浪費
於是
煎完牛排的肉汁、牛油和橄欖油
以及肥肉的部份都先不丟
直接加水小火燉煮、把脂肪部份搗一下
讓精華跑到湯裡!!
然後加一些胡椒粉、一點鮮味炒手增加鹹度
加一點點日式醬油
偶爾把油跟渣渣撈掉
之後放麵下去煮熟
再加入一小杯牛奶!!!
灑上芝麻~
命名：牛島(搗)いい肉 奶芝麵