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【公司名稱】
會贏百業股份有限公司(台中牛排館)
【工作職缺】
1.西餐廚師
2.廚房兼職人員-洗碗工
3.烘培西點2.3手
4.外場儲備幹部-正職人員
5.餐飲行銷
6.外場副理
【工作內容】
一、西餐廚師
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
二、廚房兼職人員-洗碗工
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
三、烘培西點2.3手
研發及針對餐廳使用的甜點能開發製作
配合師傅交代完成工作 基本烤焙 夾餡 抹面 製作過慕斯
四、外場儲備幹部-正職人員
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。
5. 負責結帳、收銀之工作。
6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
五、餐飲行銷
1.社群經營、協助創意發想、完成內容、平台發佈及帳號維護
2. 負責網站前後台功能及整體動線的企劃、執行與維護。
3. 規劃網路內容、服務及活動，並定期更新、維護及管理。
4. 負責網站內容招募、提案與執行。
5. 負責電子報、EDM及各種宣傳文案的設計、製作與發送。
6. 進行網路行銷及服務的成效追蹤。
7. 控管網站內容品質。
六、外場副理
1.培訓新進員工
2.解決顧客抱怨、門店營運問題
3.制定工作程序及職掌。
4.訓練督導激勵員工。
5.提供有效的服務給客人，提升餐飲服務水準。
6.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
7.協調內外場相關作業流程。
8.分析營運結果並提出有效方案，提升營業額。
9.具高度服務熱忱，積極主動。
【徵求條件】
西餐廚師
具備丙級西餐烹調技術士證照
烘培西點2.3手
具備乙級烘焙食品技術士、丙級烘焙食品技術士證照
餐飲行銷
擅長網站企劃能力、網路活動規劃與執行
【工作地點】
台中市北屯區軍功路一段237號
【工作時間】
一般餐飲業上下班時間，需輪班
【月休】
國定假日依人事行政局規定放假，見紅休
【公司福利】
聚餐，零食飲料點心
尾牙春酒抽獎制服
其餘遵照勞基法
【薪資範圍】
※行政院勞動部於112年1月1日起調漲基本工資為月薪26,400元
※無薪資、比照國科會、比照本校規定、面議、電議，薪資不清等水桶一週
1.西餐廚師
42,000元 ~ 50,000
2.廚房兼職人員-洗碗工
時薪180元 ~ 200
3.烘培西點2.3手
32,000元 ~ 38,000
4.外場儲備幹部-正職人員
33,000元 ~ 40,000
5.餐飲行銷
28,000 ~ 32,000
6.外場副理
38,000元 ~ 42,000
【需求人數】
1.西餐廚師
1至2人
2.廚房兼職人員-洗碗工
數名
3.烘培西點2.3手
1至3人
4.外場儲備幹部-正職人員
1至6人
5.餐飲行銷
1至2人
6.外場副理
1人
【聯絡人/連絡方式】
鄭先生 0968399811 / 0966431425
[email protected]
【其他備註】
請準備履歷資料，謝謝。