※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MZx3XEY ]
作者: crystalwhite (crystalwhite) 看板: Food
標題: [食記] 馬爾地夫JUMEIRAH 自助＋單點早餐Samsara
時間: Fri Jan 8 20:51:41 2016
圖文版：http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/442572035
消費時間：2015/12
Jumeirah Vittaveli的主餐廳Samsara位於Main Beach & Pool旁，
面向大海與水上屋，供應早午晚三餐，07:00-22:30不間斷的營運，
早餐時段是豪華自助式＋部分單點，
午餐晚餐則提供國際化的美食，選擇多樣，
中、日、西式、南洋風味與馬爾地夫傳統餐飲。
Samsara餐廳的屋頂呈左右飛出的兩個大尖角，
正好將餐廳區域一分為二，前半部是大部分座位，
後半部是冷氣房座位兼數量龐大的Buffet餐檯，
戶外座位繞著前半部的外圍區域擺放。
餐廳室內後方是冷氣房，
除了自助餐檯，也有幾組舒適的沙發座，
自認非常怕熱的人可以選擇冷氣房座位，
雖然view不及前半部，但取餐方便。
接下來要分成一小區一小區介紹了，
由於Jumeirah Vittaveli的早餐是以自助為主，單點為輔，
比較符合家庭旅遊的取向，恰好與Jumeirah Dhevanafushi相反，
因此這兒的早餐buffet可說是相當豐富。
冷盤的豬肉製品，火腿與腸類。
煙燻鮭魚與酸豆、檸檬、洋蔥丁等相關配料。
左半部是壽司捲搭配芥末、醬油與醃薑。
右半部是中東食品，香料起司球、甜菜根泥、醃橄欖與優格。
生菜沙拉搭配各種醬汁。
水果區，我不想介紹自己看。（任性轉頭）
牛奶麥片區，有全脂、半脂牛奶和豆奶，麥片有五種口味。
前面是一大鍋燕麥粥搭配果乾、楓糖和花生，
後面有各種口味的優格、布丁、果凍。
麵包區左側有甜甜圈、瑪芬、肉桂巧克力捲、杏桃丹麥麵包，
右側保溫鍋內有Umm Ali，一種中東美食，類似麵包布丁，
右側前方各種類似小酥餅的食物也是中東流行的小點心。
還以奇異果塔、牛角麵包、奶油可頌、巧克力可頌。
另一桌麵包區提供烤麵包機，可以烤白吐司和全麥土司，
中間有可自行切來吃的歐式麵包，
右側有餐包、烤餅和小包裝奶油。
現打蔬果汁區，以搾好一壺一壺的有：
柳橙汁、西瓜汁、芒果汁和酪梨牛奶。
接下來是令人興奮的熱食們！
我是老人家胃，早餐不吃點熱的會覺得好像沒飽，
這裡有馬爾地夫鮪魚泥、馬爾地夫鮪魚咖哩、
迷你小牛排、炒蘑菇、水煮雞肉/牛肉香腸、蝦仁炒蔬菜、熱粥。
一大鍋味噌湯、烤豆、雞肉香腸可頌捲。
還有一區由Swarna餐廳提供的印度熱食，
蒸籠內是Idli，一種印式蒸米漿糕，口感類似發糕，
另外兩鍋是印式蕃茄湯和香料扁豆燉蔬菜。
這兒是單點區，單點區的菜色座位上也有寫，
不需要走到檯前點，直接招喚服務人員來點菜即可，
其實一坐下他們就會主動介紹了。
單點區的蛋類有：水煮蛋、炒蛋、荷包蛋、歐姆蛋、水波蛋，
其他還有：美式鬆餅、比利時鬆餅、可麗餅、法式吐司，
如果還有說得出來的做法，他們也都願意做。
另外還有炒飯、炒麵，以及隱藏版的湯麵，
這些也可以在座位上直接點。