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美國很夯的未來肉品Beyond Meat
本身不吃素,不過因為工作後多少有信仰初一十五會吃素
家樂福有賣一款新豬肉跟這款未來漢堡排,但Beyond Meat名氣真的比較大
原價是599現在特價499,之前其實有看過youtube找蔬食比較過
評價是蠻像真實漢堡肉
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成分跟烹調方式給大家看一下
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一盒2片,厚度是有的
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煎的過程會出汁,壓下去也有汁,視覺上是真的很像真的漢堡排
香味是有!但不是肉香
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加了一些蠔油調味
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看起來超級像一般餐廳裡面的漢堡排肉
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認真說,如果你單吃,認真去品嚐他的味道,會隱隱約約吃到豆類的味道
口感上面你說跟真的肉比起來,少一種嚼勁感
但你放到漢堡麵包,加上大量美乃滋醬料跟番茄生菜
是真的會無法一時吃出來他非真肉,基本上是好吃的,素食者可以考慮
不過真的要用肉的標準衡量Beyond Meat,其實真的有差
不過以素的口味去吃是很不錯的會順口