[心得] 好市多冷凍秘魯蘆筍

作者: web2150 ((  ̄y▽ ̄)╭)   2020-12-27 16:29:37
沒想到消耗得比我想像中快 這次是回購第二次
一包好像是289左右
跟一般新鮮蘆筍比划算很多
當然冷凍蔬菜的處理方式會有比較多限制
千萬不要用煮的 一下就軟掉了很難吃
用煎或烤的方式比較理想
平常簡單處理就是加一點橄欖油下去煎到有一點金黃
再撒點鹽胡椒就很不錯
上次用五花肉片一次捲3-4根拿去烤箱烤 (用培根也可以 都不用退冰)
就是一道超方便的小菜
https://i.imgur.com/LQkxfXQ.jpg
作法參考
https://www.youtube.com/watch?v=1Bw9BR-8IW4
作者: kinoko (...)   2020-12-27 17:06:00
好市多新鮮的比較便宜吧 而且比較不會不小心手滑就吃到軟爛蘆筍
作者: julieponpon (julie)   2020-12-27 18:54:00
用炒的、煮泡麵煮1分鐘左右都可以,回購N次
作者: alphahl (是雨宮螢不可以嗎)   2020-12-27 22:56:00
借問冷凍蘆筍烹調前需不需要沖水啊?覺得沖完口感會變差..
作者: web2150 ((  ̄y▽ ̄)╭)   2020-12-28 06:42:00
一沖水感覺表皮都爛了所以我沒有沖
作者: julieponpon (julie)   2020-12-28 08:43:00
沒有沖水耶
作者: gardeniablue (BLUE)   2020-12-28 10:17:00
不切直接煎,上桌撒鹽花不切不沖水
作者: findfu (雞咕咕)   2020-12-28 11:05:00
感謝分享,前幾天剛好也買了XD
作者: alphahl (是雨宮螢不可以嗎)   2020-12-28 11:13:00
感謝大家的分享~所以同理,所有冷凍蔬菜都不需沖水囉?家母都說要沖一下感覺比較放心~但口感實在很容易軟爛...
作者: a27647535 (叫我幹嘛?)   2020-12-28 18:42:00
誰冷凍蔬菜還會洗 = =
作者: ru820717 (長頸鹿會飛)   2020-12-29 12:14:00
我都會洗到把外面那層膜洗掉欸 不喜歡那個滑滑的感覺
作者: dingbebbie (兔媽)   2020-12-29 17:05:00
屁股的纖維都超粗的,是我買到雷嗎?
作者: jior (大J)   2020-12-29 20:39:00
我覺得不錯,至少比買一般新鮮的還要削皮去掉粗纖維方便多了
作者: doverdover (12345)   2020-12-30 14:43:00
纖維超粗的+1
作者: jklbnm (花的姿態)   2020-12-30 18:36:00
沒沖水。但微波、烤,口感都超軟爛。完全不想回購......
作者: annie75731 (木星)   2020-12-30 23:53:00
我..冷凍蔬果..會洗...
作者: neko303 (yue.)   2019-01-05 14:45:00
吃起來滿甜的,但口感軟爛+1
作者: pella (千里之外)   2019-01-09 22:08:00

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com