[心得] 家樂福自有鍋貼+湯包食後想法

作者: ppdog5235 (莫西干頭)   2020-08-04 23:48:19
既水餃之後我又買了湯包跟鍋貼回來吃看看
湯包用電鍋
鍋貼用氣炸鍋
原諒我無法拍出誘人的食物照
但我可以說出很實在的話
家樂福鍋貼一包85粗估30大條
內餡好吃而且蠻多汁的
但皮稍厚了點 愛吃厚皮的可以買
但是不要學我氣炸 會變成炸餃(我是蠻喜歡的)
用平底鍋煎應該會更好吃
家樂福湯包也是85粗估35-40顆
我用電鍋蒸TMD全部都給我吐湯汁
https://imgur.com/U9Swh8U.jpg
但我不知道哪裡破了洞
因為單吃湯包湯包裡也還有湯汁阿奇怪
就直接吃湯包湯?
湯包怎麼蒸比較正確求解
湯包味道很清淡 內餡也是好吃
皮的部分中等薄 個人覺得可以
以上口感真的要抱持平價口感去打分數
鍋貼就是早餐店鍋貼的大版本
湯包請不要用鼎泰豐等級來看待
一樣是永和豆漿裡面會賣的一般湯包等級
真的太便宜我給的分數80分以上
月光族月底救星
作者: laios (修)   2020-08-05 13:36:00
以前買過類似的湯包也是蒸不好~後來把它當水餃煮,就沒破XD
作者: wseedw (無法反轉的理由)   2020-08-05 15:26:00
湯包不能疊在一起蒸吧?下次分開試試
作者: kkazo (悠哉過生活~)   2020-08-05 21:37:00
下面鋪料理紙,湯包不要黏在一起蒸
作者: momicats (YING)   2020-08-05 21:40:00
用平盤蒸吧。這樣疊,夾時容易破~中間又不熟
作者: kellyshenk (莉莉絲)   2020-08-05 23:37:00
湯汁很多好像很好吃耶~~所以這樣吃下去還是爆湯汁嗎?
作者: william456 (Eureka)   2020-08-06 07:33:00
近期買了兩包水餃一包湯包,皮都有裂開
作者: debby816 (簡單的生活就好)   2020-08-06 14:31:00
昨天想說自有品牌8折要去買 結果都大缺貨一包都沒了....
作者: nissy (...)   2020-08-06 16:00:00
泡在湯裡感覺反而很好吃耶~
作者: danielchio (我也沒辦法)   2020-08-07 16:18:00
同意樓上...湯包看起來很鮮甜 餓了
作者: crazywar (克雷利威爾)   2020-08-08 22:21:00
為什麼我家附近兩間都買不到湯包
作者: qqchristine (瘦瘦)   2020-08-10 23:14:00
泡在湯裡好吃+1 而且也太便宜
作者: gtoldbig (阿利斯)   2020-08-14 16:36:00
盤子墊烘焙紙+1

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com