[心得] 好市多北投店 飛利浦黑小萬煮肉骨茶

作者: jia58fnrbn (加州甜桃)   2019-11-04 15:28:37
上個週末買了飛利浦黑小萬就想拿來煮湯
問了一輪結果有2個想吃肉骨茶,1個想吃藥燉排骨
於是晚上就來煮個肉骨茶吧
肉骨茶包是去中藥行買的
肉的部分視台灣豬腹協排切塊←好市多購入
用滾水簡單川燙過豬肉之後
將肉、肉骨茶包、一大匙白胡椒粒、不剝皮的蒜頭放進鍋內再加水
用豬肉/排骨模式,壓力值設65,這裡有按中途加料
到時卸壓後再放進豆皮.湯匙菜(看想吃什麼就放什麼),很簡單就煮好啦~
我們家比較偏馬來西亞的肉骨茶,喜歡藥香味濃一點的
萬用鍋燉出來的湯頭很濃郁,而且沒有油膩感
把肉煮得骨肉分離好咬又入味
咬一口肉再喝一口湯,口中迴繞著藥香味和肉的鮮味帶點胡椒的辣
冷冷的天來碗熱湯暖暖胃好舒服~
https://i.imgur.com/G8HEoKY.jpg
作者: altheagenna (淳淳)   2019-11-04 17:34:00
超愛肉骨茶 看起來好好吃
作者: prince (修紗窗紗門換玻璃)   2019-11-05 03:47:00
不要自己亂取名好嗎?
作者: sapphiresilv (空白)   2019-11-05 06:44:00
這業配文啦,飛利浦萬用鍋時不時就會有一篇
作者: clotildeb8   2019-11-05 13:42:00
還好吧 不就是分享萬用鍋 這鍋我看很多人有我也想買但我想等雙11活動出來在看哪裡買
作者: arcs   2019-11-05 14:12:00
跟好市多的關聯是..?
作者: rubn8861 (種板燒仙)   2019-11-05 15:42:00
最近真的變冷好多 也想來一碗~~
作者: Boss1983 (No Name)   2019-11-05 18:51:00
用燜燒鍋比較節能,燉一樣爛
作者: blairkimi (胖佛者死)   2019-11-05 20:36:00
業配
作者: cattgirl (小喵超愛合購)   2019-11-07 07:33:00
想買 金小萬好像是頂級
作者: huifti49 (早你子)   2019-11-07 12:02:00
我也喜歡中藥香重的肉骨茶 都會用土鍋煮只是都要燉很久才能把藥材包的味道煮出來 黑小萬真的很方便 不用顧火靠壓力值就能煮得入味
作者: wei85nwtyb (滴米)   2019-11-07 16:18:00
我是之前看好幾車都有飛利浦2141 想說有這麼好用嗎加上家裡也沒有這種電鍋就搬一台回來 發現燉煮用它真的輕鬆煮 這樣煮飯也多一個瓦斯爐可以用 上桌速度也變快了
作者: kjsy99   2019-11-09 06:07:00
上週去好市多買大同電鍋時發現剛好就在旁邊 就順便ㄧ起買了 原本打算百貨週年慶入手

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