[心得] COSTCO好市多嫩肩里肌牛排,氣炸方便

作者: kareon (時間過好快)   2019-09-06 19:24:04
圖文:https://annali0321.pixnet.net/blog/post/119794152
https://imgur.com/YoGGvYO
第一次買好市多的美國嫩肩里肌牛排
想說露營帶去煎~
一公斤$469
在家我先用氣炸鍋試試看~
我先用食物剪把牛排剪成一小塊一小塊
這樣比較好氣炸,小孩也比較好咬~
https://imgur.com/mwuOLZj
鋪上烘焙紙,把牛排放上去
我用華氏360度,12分鐘
中間有拉開翻一下面
我不敢吃有血的,所以我希望他是熟的XD
拉出來看時,表面感覺都已經熟了~
我讓她氣炸12分~
最後味道好香阿!連本來不想吃牛肉的女兒,聞到味到都說她要吃!
我撒了一些美國買的洋蔥粉,還真不錯呢!
https://imgur.com/K9hpTJi
以後可以買好市多的不同牛肉回來氣炸,方便又美味~
作者: b2846972926 (楊桃)   2019-09-07 11:38:00
可以不放烘培紙嗎?
作者: teamotimn ( )   2019-09-07 19:46:00
https://i.imgur.com/iE8B0dr.jpg今天氣炸牛肋也還不錯,200度8分鐘起鍋灑海鹽,沒放烘培紙
作者: cken326888 (易開罐)   2019-09-09 01:50:00
沒試過sous-vide??
作者: Proviay (白鷺鷥)   2019-09-09 12:17:00
嫩肩
作者: eshin1219 (shin)   2019-09-10 01:17:00
覺得氣炸的牛肉~~特別juicy
作者: melodynoon (烤橘子)   2019-09-11 16:52:00
好想吃
作者: Sunnypath (As you wish...)   2019-09-12 11:50:00
有一款燒烤肉片比較適合氣炸,牛排太厚了,裡面都還有血,我不太敢給小孩吃
作者: D0248013 (阿喜)   2019-09-13 07:53:00
科普一下 那不是血是肌紅蛋白
作者: XXXXLINDA (1111)   2019-09-14 09:15:00
看來很棒
作者: rick1008 (GK)   2019-09-14 23:52:00
那不是血,是肌紅蛋白…

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