[問題] 賣場會拿過期食物做成熟食嗎

作者: cin2 (我是熊)   2019-07-22 11:49:37
之前待過一間超市
會把爛掉水果切成水果切盤
過期但品相還好的生鮮肉類會拆掉封膜改標日期
大賣場應該不會這樣搞吧?
但是會擔心把過期的拿去做熟食
炸過或調味重一點應該吃不出來
作者: MAXcafe (MAX咖啡)   2019-07-25 14:02:00
水果沒爛的部分切來做切盒很正常啊肉類換標籤這直接檢舉就好啦
作者: w4 (天啊 只支援到750)   2019-07-24 07:25:00
猜雞蛋會拿去做麵包蛋糕類
作者: route22 (Enchante)   2019-07-22 12:50:00
你可以定義一下什麼是水果過期? 肉品過期?不然很難討論啊很多高級牛排店正賣著你所謂的過期牛排呀!
作者: israelii (chris)   2019-07-22 12:57:00
其實這樣換標籤是違法的
作者: YCL13 (靜默)   2019-07-22 13:14:00
松青是有被抓到使用過期的
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2019-07-22 15:21:00
不會用過期的會用過期前的拆封重新處理保鮮期能再延長...生意差的賣場就會一直延下去...
作者: loveriver777 (夢幻白老虎)   2019-07-22 15:53:00
過期不等於壞掉啊 能吃的剩食大部分打折出清 不然就給人收 收去還能做什麼當然是變外食囉
作者: OverRaven (烏鴉)   2019-07-22 19:14:00
其實應該是最佳賞味期 過期不代表一定開始變質了
作者: randy123 (好色怪叔叔)   2019-07-22 21:19:00
水果通常也不會整個爛掉,菜市場蔬果店也有那種水果熟透擺一堆便宜賣 或者切掉爛掉部位的打一包超便宜賣
作者: darktasi (桃園達克大叔)   2019-07-22 23:40:00
家樂福嘛不好說
作者: shter (飛梭之影)   2019-07-22 23:59:00
保存期限只是安全範圍,過期後沒壞的還是可以評估能延多長
作者: juicedrink (天氣好熱...)   2019-07-31 05:46:00
會擔心就不要在大賣場買熟食
作者: jimhall (真好)   2019-08-18 04:59:00
好奇解凍品是不是冷凍的即期品去解凍的

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