幾年前也買了一台飛利浦的氣炸鍋
先不論它網子超難清洗的問題
(用菜瓜布,菜瓜布直接被勾到網子裡,拔好久才拔乾淨)
上面那個加熱器,才麻煩
超級難清,又不可能倒清潔劑下去洗
油就一直都卡在上面,最多就是溼布擦一下
但因為加熱快,有陣子還是很常使用
一直到某天我加熱厚的牛舌餅才發現問題
厚的牛舌餅外皮是類似綠豆椪這樣,酥皮,所以是一層一層的外皮
那天我像平常一樣把牛舌餅噴點水,然後丟進去烤,
設定時間後,想說還有五分鐘,就先離開了一會看個電視
沒多久廚房就冒出濃煙,嚇到我以為失火了
關掉檢查後才發現,酥皮飛起來被捲進上面的加熱器,整個過熱燒焦
當下我只慶幸好險沒燒起來,好險我人沒離開太遠,發現不對馬上關掉
不然再烤下去會怎樣,我不敢想像。
現在我還是會使用它,但會選擇食物放,有可能飛起來捲進去的東西
我就先用鋁箔紙包好再放進去,但就變成不大能烤出金黃色的外表。
不過他們現在也有出那種整個密閉的氣炸網,就是上面有蓋子
或許那個就可以改善我曾經出現過的問題。
如果再重新選擇一次,我會買烤箱。
※ 引述《jingodc5 (咚姐太)》之銘言：
: 好不容易終於說服老公買了飛利浦氣炸鍋
: https://i.imgur.com/hEL9TuG.jpg
: 早上用它做烘蛋
: 備料很隨性，冰箱有什麼就丟什麼~
: 材料如下
: 雞蛋4顆水100-150cc
: 鹽巴適量
: 起司絲適量←烘蛋更香濃
: 胡蘿蔔絲、香菇、火腿、玉米
: 放入氣炸鍋180度8-10分鐘
: 烘蛋吃起來很扎實，超好吃的，老公讚不絕口!操作簡單自己在家也不怕餓死XD
: 另外講一下氣炸鍋本人
: 它炸籃底網是不沾的那種材質其實不會難清
: 目前用完直接泡小蘇打水可以洗得乾淨溜溜
: 而且自從加入社團後才發現氣炸鍋的料理方式如此多
: 可以油炸、燒烤、烘烤，甚至烘焙也可行
: 真的要來好好研究一下