[閒聊] 大賣場冷凍年菜擺冷凍櫃外 bailan PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 大賣場冷凍年菜擺冷凍櫃外

作者: bailan (Bailan) 2019-01-13 19:44:13

鳳山某大賣場在麵包和滷菜熟食區中間空的地方，
擺了幾箱某種冷凍年菜，就直接擺在室溫下賣，
不知道是冷凍櫃擺不下還是怎樣，
但已經看過這家好幾次這樣放著賣了。
這樣把冷凍的放室溫賣不會有問題嗎?

作者: Minilla (每天都很開心!) 2019-01-13 19:53:00

經常看到超商送貨補貨的時候冷藏食品也是直接放在走道上....

作者: luismars (ㄚ卜) 2019-01-13 20:12:00

如有無菌填裝、沒破包被汙染的話是不太會變質，但觀感差

作者: Justin522 (CatKing) 2019-01-13 22:54:00

不符合食品衛生規範行政機關可勸導或開罰

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