請問大家這是在好市多買的四件組,用了幾個月了.
每次使用完都會用不鏽鋼刷加清水刷洗,烤乾後上油,有時候煎牛排或是其他油脂多的肉類
,就不洗等下一次要用再洗,然後再用.
但是上週就發現洗完有越變越白的狀況,範圍還加大.
請問大家這是我養鍋方法錯誤嗎?
附圖:
http://i.imgur.com/RDbNSHx.jpg

標題 賣場名

上油有沒有再烤？

應該是不銹鋼刷成這樣的，一般用棕梠刷

用棕刷尼龍刷 洗完擦一擦烘乾就好

請 google '重新養鍋'

鑄鐵鍋刷不壞吧 繼續用就復原了

是掉漆吧？ 黑不回來的

重新養鍋一段時間就可以再有所謂的鍋膜了

只是刷掉 碳 (物理不沾)而已，這是鐵的原色，若沒有沾鍋可以不理會養不需烤箱 網路找 三燒三潤，但若沒有 沾鍋 不需要 正常使用就可

養鍋沒有那麼麻煩啦，你先全部用鐵刷刷乾淨，瓦斯爐烤乾，上薄油再烤乾就可以收起來，以後每次用完洗淨後都上薄油烤乾就可以了

鑄鐵鍋han麻煩 不告訴你的N件事

為什麼是用鋼刷刷，這種東西鬃毛刷才不會把塗層破壞吧

用久了就會黑黑的 X燒X潤只是速成法 非必要洗完有烤乾就不會鏽了 不用擔心

http://i.imgur.com/Qf5CTbD.jpg 目前試了兩燒兩潤....果然是速成法....

我都給他銹在那，要用才刷

http://i.imgur.com/02ZWMEl.jpg 謝謝大家的指導..目前三燒三潤只能這樣了

因為原PO已經刷掉一半了，要這樣開始養我也不反對啦:P

你把他養的油層刮掉而已 沒大礙

原本那樣也沒差吧 鑄鐵鍋就是隨便用

我也是都鐵刷刷，刷成那樣繼續用沒有管它

鑄鐵鍋只要沒破都可以繼續用吧XD

沒差，鑄鐵鍋其實有常用不需要刻意養自然會有油層

用鬃毛刷 不要用鋼刷 黑的那層是原廠的油膜

其實沒差 白色的還是照樣用 也不沾

那樣養鍋頂多比較好看而已 還不是要鍋熱後再下油才不沾而且養鍋那些屌在上面的油脂氧化物都怕入菜後吃下肚對身體不好

其實就放著不管它，繼續用就好了。我不養鍋，但洗完一定用瓦斯爐小火烘乾

請問用完之後要上薄油..這晚上不會吸引小強嗎?小強最愛油

那是你自己的問題啊，人家只是在說保養方法

其實天天用就會不沾回來了 。我有個生鏽鍋都養成不沾鍋