作者:
Festo (Festo)
2016-09-30 23:45:22請問Costco賣的不沾鍋值得嗎？
我知道有賣特福，但特福系列很多，
Costo賣的貌似不是最頂級的。
其他還有一些品牌，
但我想知道的是，Costco賣的哪一隻不沾鍋值得推薦呢？
作者:
hahamay (hahamay)
2016-09-30 23:56:00不沾鍋就當作耗材特福堪用就好
作者:
jackliu (Jack)
2016-09-30 23:59:00作者:
oeoe (哇哈哈~)
2016-09-30 23:59:00記得不能用鐵鏟或木鏟炒菜
作者: sun1118 (【*晴晴*】) 2016-10-01 00:14:00
請問為什麼不能用木鏟呢？
作者:
s71520 (老不休/_\)
2016-10-01 01:26:00不沾鍋的確是方便用，但是如果把它當耗材常汰換，不覺得很製造垃圾嗎......
作者:
findfu (雞咕咕)
2016-10-01 02:47:00我是有點好奇那個碳鋼鍋，不知道好不好用!!
作者:
z88718119 (small eyes)
2016-10-01 03:46:00不沾鍋沒有值得的塗層本來就是耗材肯花功夫就是合金鍋，鑄鐵，不鏽鋼
作者:
a0913 (沒救的貓奴)
2016-10-01 04:41:00夜藍 1699 可以入手，不過用過鑄鐵鍋回不去了
作者: qui (Paris Je t'aime) 2016-10-01 13:32:00
買鑄鐵鍋後，不沾鍋就丟一邊半封存狀態了
圓圈圈那個還不錯 同一隻我媽在百貨公司買4000多...
作者:
g5080 (sblue)
2016-10-01 14:33:00鑄鐵鍋真的好萬用XD
作者:
cue (感恩)
2016-10-01 19:43:00寶迪如果有出現就買吧
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2016-10-01 20:18:00一直都用不沾昨天買了buyer，還不錯，朋友一直推鑄鐵，這兩者有什麼比較明顯的差異跟優缺點嗎
作者: imbbc2 (阿宏) 2016-10-01 20:22:00
不沾鍋直接跳過，都用不鏽鋼
作者:
ganax (....)
2016-10-01 20:49:00有琺瑯層的鑄鐵鍋可以煮酸性食物
鑄鐵鍋就重+導熱好...有法瑯就怕噗鍋難看且重...
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2016-10-01 21:33:00鑄鐵就是重
作者:
Dolce (April in Paris)
2016-10-01 22:32:00寶迪的塗層沒顧好也是會壞，鑄鐵鍋用過就回不去了
作者:
dir2007 (熊貓媽咪)
2016-10-01 22:48:00不用+1不沾鍋
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2016-10-01 23:29:00我是想比平底或深炒，平底鑄鐵好像很少看到有琺瑯
唯二能用的就是鑄鐵鍋跟傳統阿嬤鐵鍋，要煮酸的也可以，起鍋後立刻清洗鍋子就可以了
作者:
iceteeth (大人與小孩)
2016-10-02 00:41:00酸性食物 肉不是都是酸性的
作者:
tripler (simply live)
2016-10-02 09:29:00de buyer好用耐操又不貴，很推
作者:
Agneta (阿妮塔)
2016-10-02 10:43:00雖然有鑄鐵鍋 但還是會準備一支不沾鍋...
作者:
shinke (shinke)
2016-10-02 11:22:00借文問～最近新竹好市多有lodge的平底鑄鐵鍋，去了兩次都還有貨，請問這隻大家推薦嗎？
可以買來試試 不滿意再退囉 都有買 但說真的不常用料理跟洗滌保存習慣改不過來 就回到一般不沾平底鍋了
作者:
waynan (皮帶漸寬)
2016-10-02 19:47:00按照某樓的邏輯，檸檬就是鹼性的囉?
作者: SaintLucifer (聖‧路西法) 2016-10-02 20:09:00
樓上，檸檬的確是鹼性沒錯只不過嘗起來是酸的而已不好意思，W大我沒仔細看推文，沒看出您是反串
作者: revive25 (愛我，趁青春年少) 2016-10-02 20:31:00
我當初是買特福12XX有蓋那隻 還不錯用 就是有點重
作者:
waynan (皮帶漸寬)
2016-10-02 21:22:00檸檬汁去測PH值大約是2.4，屬於強酸性，並不是鹼性但它屬於"鹼性食物"檸檬周大大說的沒錯，此酸非彼酸所以檸檬類的料理應該也不適合用鑄鐵鍋來料理
作者:
casko (^(oo)^)
2016-10-03 11:50:00我有鑄鐵'碳鋼'特福 各有用途特性 鑄鐵'碳鋼你翻炒看看 XD
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2016-10-03 12:53:00碳鋼可以翻啊，要兩手加全身律動配合，鑄鐵我應該沒辦法
作者:
a00561 (淡季)
2016-10-06 07:16:00二樓那2隻不錯，但柄會燙要小心。