大家好~
我想請問散裝蛋放冰箱要怎麼做比較好呢?
我查網路資料：
洗選蛋的話是直接放就好不用洗；
散裝蛋因為外面還有一層保護膜，所以建議不要洗否則保存期限會減少。
可是又說散裝蛋沒有消毒，所以不要直接放冰箱，要用乾布擦。
但是如果散裝蛋上面有糞便，用乾布要怎麼擦乾淨？應該擦不乾淨吧@@?
另外，散裝蛋上面可能有沙門氏菌，放冰箱附的塑膠蛋架又不洗蛋，不是會因為氣流而跑去污染其它物品嗎?
所以想請問怎麼做比較好呢?
謝謝大家~