作者:
ceca (生活藝術大師 N)
2022-03-13 13:28:07※ 引述《LVDior (LV)》之銘言：
: 我們社區的公設不多
: 除一般常見的
: 健身房 閱覽室 廚藝室
: 卡拉ok 沙發休息區
: 如此而已
: 但上上個月添購二台咖啡機
: 一杯咖啡扣十點
: 依照管理費
: 平均一個月一個住戶約有500點左右
: 等於有五十杯可以喝
: 喝到目前發現真的很方便
: 不用跑小七
: 不用叫外送
: 不用喝即溶咖啡
: 只要冰箱裡有鮮奶
: 就可以天天一杯熱咖啡
: 即時 迅速
: 超舒服
: 咖啡機是社區最有效益的公設嗎
:
作者:
leoth (小貓)
2022-03-13 13:30:00咖啡達人，給推
單品咖啡需要閒情逸致細細品味...這是藝術層次XD一般店的單品咖啡有時候不如咖啡藝術節去找牌子然後定他的耳掛式來沖....之前有個老師送我一包麝香貓咖啡，我捨不得喝完過了半年再拿出來煮，已經什麼都不是了...XD
作者: lyuan790709 2022-03-13 13:46:00
好強，咖啡達人
外面的單品通常酸味只有一種，沒有什麼變化跟他們烘豆的SOP可能有關，再來就是豆子的來源吧？同樣耶加你可能產區不同，爛的才賣給連鎖店之類的真正的手沖店會自己去挑豆子，照每支豆的屬性來烘
作者:
simo520 (遠眺山河)
2022-03-13 13:54:00咖啡機就可以打發住戶，真簡單
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-13 13:54:00卡啡那美術館店的單品就滿普通的
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-13 13:55:00但他裝潢很漂亮
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-13 13:56:00很多開店是跟大盤買的要自己進需要一定規模
這種老闆都是做興趣的，他就是喜歡把豆子烘出最佳風味
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-13 13:57:00中和有一家台灣非常大的咖啡豆進口商
作者:
lwuanma (ya)
2022-03-13 13:57:00我每個娘家都有咖啡機 但是不是我老公倒給我我就不喝 我就算喝路易莎也要去外面買
作者: sam21sam21 (sam21sam21) 2022-03-13 14:00:00
咖啡在高雄最大的問題是水質啦！台灣水質偏硬
作者:
kagaya (~~)
2022-03-13 14:00:00劣質咖啡還是有差哦，把攝取咖啡因當吸毒的就要靠夠爛的即溶咖啡粉……一般普通爛豆就是，又沒好味道 咖啡因又不夠………所以要喝哪種劣質咖啡要看你需要多少咖啡因，不是看你需要哪種味道XD
作者: ru04hj4 (純樸鄉下人II) 2022-03-13 14:05:00
義式咖啡才有crema 和牛奶脂肪結合
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-13 14:05:00卡啡那裝潢比星巴克好，咖啡也屌打星巴克，說他單品普普比下有餘，星巴克咖啡我沒辦法整杯喝完
作者: sam21sam21 (sam21sam21) 2022-03-13 14:05:00
Ceca大，你可以用日田天領水比較看看，差距滿大的
我磨完豆到沖完咖啡，清潔完器具，10分內搞定。自己手沖最對味
作者: sam21sam21 (sam21sam21) 2022-03-13 14:06:00
好茶也都沒了，台灣土壤真的不大行了我現在都還在喝以前保留下來的茶葉，都快崩潰了好處是，可以省很多錢
作者: sam21sam21 (sam21sam21) 2022-03-13 14:15:00
Ceca大，下次你自己帶水去，保證你滿意
作者: sam21sam21 (sam21sam21) 2022-03-13 14:19:00
Ceca大，我說的省很多錢是沒有好的茶葉後，省很多啦自己手沖反而花更多錢翡翠後來好像都不大參加比賽，都是自己的競標系統
喝咖啡百百款樣貌，手沖有手沖的優點，義式咖啡機也有其好，彼此都有存在的意義。有人要找咖啡因，有人喜歡慢活細品，就算喝裝潢假文青都是喝咖啡的一部分，犯不著到處劃我的就是好，你的就是差
作者:
odddriver (odddriver)
2022-03-13 14:24:00我的天……ceca大對咖啡也這麼有研究 我以為走錯版
作者:
zzz50126 (MusicBear)
2022-03-13 14:29:00軟化不是ro出來就好了嗎？還是不能太軟？
作者: sam21sam21 (sam21sam21) 2022-03-13 14:37:00
Z大，如果您是味覺敏感者，喝一杯水就知道差別
作者:
qsasha (小花)
2022-03-13 14:46:00原來gavagi是名店～～～
作者:
autopass (how to give name)
2022-03-13 14:53:00還以為來到咖啡版
作者:
ytwu (願 天佑全球)
2022-03-13 15:12:00熊熊以為來到咖啡板
C大連咖啡都有研究！我只分得出咖啡廣場比輕鬆小品好喝
作者: woopoo (poowoo) 2022-03-13 15:13:00
以為走錯板
翡翠最近都不演了，藍標直接不是翡翠原產區的。還是Elida靠譜，喜歡水洗也能試試看Deborah
作者:
drin (nat)
2022-03-13 15:29:00手沖跟義式完全不同領域的東西不要混為一談啦，喜歡義式勝過手沖的人大有人在，而且義式也不是隨便爛豆泡起來都一樣
作者:
zks6699 (zks6699)
2022-03-13 15:29:00水要加鎂離子，有專門的濾心義式很少人會做，一般人以為濃縮咖啡都要做成拿鐵
作者:
heroic (抓住夏天的尾巴)
2022-03-13 15:47:00連咖啡都能講一大篇～只能跪了
講是貓屎 其實是鼬以前在越南常喝 不貴濃縮咖啡 在義大利都直接加糖直接喝的
作者: draw (昏鴉) 2022-03-13 16:04:00
推這篇
沒人喝Americano +奶嗎也可以用滴的 再拿去微波啊手式研磨機 調粗細也很重要的
作者:
VVVV5555 (東興烏鴉-耀揚哥)
2022-03-13 16:09:00我以為來到咖啡版……
台灣北部的水比較好煮咖啡是真的高雄的話 RO 必備吧
作者: Ericouttamud 2022-03-13 16:18:00
挑選好的店家真的很重要，光手工挑豆就比一般連鎖用機器挑的差很多了
作者:
oxfoo 2022-03-13 16:23:00咖啡板果然專業
作者:
KrisNYC (Kris)
2022-03-13 16:25:00我跟你講 第三波的東西很多人不喜歡 你這樣講一定一堆反而且很多是第三波喝了10年以上喝一圈回來回到第二波的
作者:
abasqoo (德莫尼克)
2022-03-13 16:38:00沒水準的人那邊都有 別太介意它們 哈哈
看你說公設是義式咖啡機還是摩卡機囉所以我才說 科科房價漲起來也有覺青喊不人道，烏克蘭打起來美國軍售吱吱叫，工業大戶用便宜的電全民買單什麼叫人道啊台積電不停電停水，居民停水停電嗎？還是烏克蘭在說台灣雙A賣東西一堆給RU嗎？只要咖啡因的話首選越南咖啡如果敢拿來單喝濃縮 我真的服
咖啡本來就很有趣了~而且是民生必需品，很多社區都有咖啡廳，這個不算偏題啦......
作者:
eulbos (反串魔人)
2022-03-13 17:01:00突然有一點靈感了
作者: Schnell (0.0) 2022-03-13 17:02:00
原來是咖啡版
作者:
hdw 2022-03-13 17:09:00我還以為進錯版
作者:
kevinhon (kevin)
2022-03-13 17:25:00咖啡版的魯空會酸你是盤子，有一杯不到10元的咖啡，何必去喝一杯1～200的？
作者:
nelley (名字：大便王)
2022-03-13 17:25:00跑錯版了吧
作者:
panpan (ㄚㄚㄚ)
2022-03-13 17:27:00請問咖非7-11 全家 萊爾富 全聯 的排名
作者:
popcool (我不懂)
2022-03-13 17:51:00咖啡推自己手沖，有趣又好喝，我自己喝咖啡的樂趣不只是味道，而是整個過程。手沖喝過一次從此不喝連鎖咖啡
作者:
lichuw (一切都是無解)
2022-03-13 18:02:00義式和手沖完全是不同領域的東西，別把手沖外的咖啡貶的一文不值，就算是手沖，西方人和東方人的喜好也差異很大
現在只有路易莎、星巴克這種商業的活得下去能開課教學的老師沖的 曲高和寡啦 一杯又那麼貴我也是喝了以後被老闆推坑 自己沖 現在那間店也倒了
作者:
jdklas (我想放假阿....)
2022-03-13 19:20:00原po這篇印出來貼在咖啡機旁邊
義式現在也有手沖，就是用手打壓力的那種，我玩過一陣子，還拿單品豆去壓，感想是男人就要喝義式，濃郁又強而有力XDDD喝手沖的可以玩看看，買台1Z-Y2，可以打到25BAR，拿耶加或其它單位來壓看看，非常好喝
作者:
ups ((貨幣+信心=趨勢))
2022-03-13 19:36:00專業給推XDDD
作者:
chogosu (nickname)
2022-03-13 19:58:00略懂略懂
作者:
djmay (R1000)
2022-03-13 20:17:00厲害 這也略懂
作者: starbucks16 (Starbucks_a1) 2022-03-13 20:26:00
太神啦 連咖啡都懂
作者:
kevinhon (kevin)
2022-03-13 21:44:00應該很少人喝單品只加糖，不加奶的吧？XD
作者:
j401f2 (我要吃飯)
2022-03-13 21:49:00原來是咖啡版
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-13 22:05:00單品加糖就毀了那杯咖啡
高雄單品我喝過最會手沖的就may16然後不要貶低義式，兩條路是完全不同的。
作者:
bfh (飛來橫禍)
2022-03-13 22:36:00針對主題回文 不曉得一堆酸民這樣也要崩潰 笑死
好的咖啡根本不需要糖奶義式加糖奶是另外一個問題 因為比較濃如果只是喝一個shot 配糕點的話 也是不用加糖奶的那完全沒辦法喝就是豆仔問題了手工那個應該是法式濾壓機？基本上 長期咖啡因攝取我還是推薦 無農藥殘留的高山茶
作者:
Kepic (BNRBNRBNRBNR)
2022-03-13 23:24:00Espresso是速戰速決，沒人在喝shot配糕點的啦
大禹嶺黎山都有 茶的變化比較細微 我喝1600-1800一斤身邊有些老灰阿喝到一斤5千或上萬的 但是喝不出差別在
老灰阿平常也都喝1千的 樵土地的時候才會拿5千或上萬的出來，也不知道是不是真的這麼貴
差在 農藥殘留啦 我爸以前測了一堆毫無農藥的就是那個貴的 科科大概測了幾年 找出兩家來喝然後還有 可以沖泡的次數 也有差 香味的話 你要用老人茶方式泡要有時間慢慢喝才喝的出來我最近是拿韓國蜜人篸搭著啃大禹嶺1600-1800 到是CP值高的了
你真的喝久了 手搖飲 連鎖飲的喝下去都會反胃不是 是直接啃..那個蜜人參是養生點心
吃起來類似羊羹 人篸口味介紹是說切片吃啦 但是我都像啃蘿蔔一樣
應該是口感像羊羹 但是沒這麼甜吧？ 太甜會肥XDDD
作者:
nctufish (暫 別 校 園)
2022-03-13 23:47:00手沖完全沖不出咖啡的靈魂crema，跟生吐司一樣，大多是國王的新衣，假掰
這個是整根人篸 好吃要喝出咖啡魂的話 我建議磨好之後放入食物處理機 加水細磨 再倒入鍋子內用電池爐加熱85-90最後再用極細濾網紙上次有人跟我說吃水果擺盤，我就說可以考慮用小夾把仔去光再用針點 白巧克力 或黑巧克力要吃出草莓魂的話
作者:
nctufish (暫 別 校 園)
2022-03-13 23:59:00喝咖啡清腸胃超舒暢
沒加牛奶耶我爸說是交感神經興奮好像是副交感財對 忘惹QQ
現代病喔 看圖會眼花那個那個沒差啦半退休後自己就會好了西岸犯罪率到底怎樣 被俄羅斯打仗救一波了嗎？
作者:
opaz (opaz)
2022-03-14 00:37:00小迷弟來了 沒想到哥連cafe也很有研究
作者: xva (..............) 2022-03-14 00:49:00
貓屎咖啡真的像屎
作者:
lplpkkk (Orzzzzzaaa)
2022-03-14 09:09:00ceca大太高端了 我們喝這種爛咖啡的敬佩敬佩
卡啡那就是多那之老闆開的啊 就是平價咖啡店 換個牌子走高級路線不過我覺得咖啡機沖出來的濃縮跟單品完全是不同東西啦 一台四十幾萬高壓鍋爐沖出來的品質還是蠻穩定的
作者: yun0112 (Yun) 2022-03-14 10:52:00
真心豆行在明華路上有分店之前在板橋有家咖啡店點了有嗨啾軟糖味的單品，當時還想怎麼可能，結果喝到最後還真的有XD 在這之後就迷上單品...不然我以前連美式都嫌苦
作者:
kagaya (~~)
2022-03-14 12:13:00咖啡助腸胃蠕動喔。 所以早上喝咖啡是不錯的 提神兼排便味道我很久不去在乎了 想要什麼味道直接去店裡喝是最佳解豆子劣化太快 機器要清很煩 沒那麼閒去顧豆子清機器
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-14 12:20:00你們喝的爛咖啡應該都比單品貴很多...單品一般都很便宜機器買一套十年不用換
作者:
kagaya (~~)
2022-03-14 12:23:00咖啡是很標準"一粒屎壞一鍋粥"的食物 然後你再高級的豆子過了一個月就變成一粒屎，機器裡清不乾淨的豆渣也是同理..自己來真的很難顧味道 懶人就只好都買掛耳
作者:
IamHunk (happy~)
2022-03-14 12:46:00反觀絕大多數人都是需要咖啡因+咖啡香你喝的是咖啡 我們喝的是飲料跟一種fu咖啡機+好市多咖啡豆超便宜只要比小7好喝就夠了
作者:
kagaya (~~)
2022-03-14 12:51:00其實 光嗑咖啡因聞咖啡香 就很爽了阿 味道是品味來著但庸庸碌碌窮忙上班族不需要品味啊 XDDDDD 有爽就好
作者:
hsubrian (brian)
2022-03-14 18:18:00有一百種人就有百種喜愛的咖啡味道，不能同意喝單品就比較高級的論點。
作者: OxFFFF (65535) 2022-03-14 19:13:00
可是油沫口感還是差很多吧