※ 引述《max32x (phoemax)》之銘言：
: 高記與銀翼寧可挨罰, 關店, 也不申請變更使用執照.
: 顯然變更使用執照十分困難.
: 請問, 有哪些困難?
要設置更寬的樓梯(打掉重蓋)、
要設置電梯(樓板打洞 補強結構)、
要設置車位(打掉一些一樓牆壁 變成車位)
還有幾百項的檢討，就不贅述。
有些人問說鼎泰豐創始店的樓梯很窄、也沒電梯、也沒車位，為何沒被罰？
因為它以前在法規不嚴格的年代，早已登記為餐廳用，
而高記當時登記為住宅用，導致現在辦變更時，要依照現在的法令。
也有人問說，去年開的鼎泰豐新生店，也沒有車位呀，為何沒被罰？
因為市府可接受繳納車位代金，換取免設車位，這代金不便宜，會參考地段及市價來計算
，一個車位大概要繳300多萬。