剛剛去吃到飽版逛
看到興隆路798羊肉爐也要關門了 也是租金太高問題
問題是每年關門的那麼多
為何今年關門的名店老店卻特別的多
過往關門的 常常都是2-3年就撐不下去了
但如果知名老店都關
不就代表在那一個市場算是最有賺錢實力的那一個lv
也抵抗不了現在租金的壓力
不過除了租金壓力之外 還有沒有其他因素讓這些店都倒了呢

賺飽了二代不接老人家退休轉收租最多其實....

少子化 年輕人減少 + 青貧化 年輕人低薪整個消費力 指數式下滑

想退休了，身體不好，做吃的很傷身體

台北市 房東漲租 造成 餐飲大漲價以前200多的brunch 前一陣子 都變成將近500了然後 那間店 就倒了.......因為沒有客人了

每年都馬有老店關門只是你老了念舊

還有一間 日式老屋料理 前幾年 剛開幕午餐600多本魯 很喜歡 後來 變800多2年前去 變成1000多 還要加服務費 餐飲品質還下降然後 本魯就不去了 京都到處都是這樣的餐廳所以 餐飲也是會被 日本吸走吃了東京侯布雄城堡後 你就不會想自費在信義區吃了

都說是老店了，你長大了，他也老了，二代不做很正常啊。你是每天吃餐廳逆？我是有朋友每餐吃餐廳啦。

其實勞工成本也是原因，不過大家愛聽房東活該這種話就是

各種成本都漲阿

薪資本來就該漲 他們也要生活

麥當勞都漲了

798那個很糟欸...我覺得是老闆不想做

勞工今年影響餐飲很重 140調150一間老店啦 很多都是夫妻累得像狗一個月可能七八萬覺得勉強蠻欣慰 薪資漲上來其它雜七雜八的扣一扣累得像狗剩四五萬就甩手不幹了無聊可以去創業版看 一間忠孝五段19年肉骨茶也在頂硬要扯房租的話啦 我親戚是很愛說賺沒房東多就別做了那間五萬租金 應該老闆娘算一算做沒房東收得多不缺就收了

員工也要生活，結果店倒更多這樣怎麼生活

一例一休害的啦XD

少見多怪，會活的餐廳有自己出路，照板上說法，當年西門町中華商場拆了，那些老店早收了，現在還不是活的好好的(上周才陪同居人去威鋒附近吃老江浙盆頭

一例一休加最低工資調整的影響還只是開始之前我就說大通膨 低儲蓄時代要開始了尤其是簡單的人工費通膨

電商搶餅、實體店革新、銷售概念革新、經濟活動板塊轉移、不同族群消費型態的掌握，可能原因多了去了，往複雜想就很有戲，硬要把很複雜的東西簡化成單一或少數兩三個原因，就無解。

老店活得好好的也就那幾家不過轉移陣地就好 為何要歇業

798也收了喔?!好懷念....念書時也吃了好幾次

工資上漲一定帶動物價上漲，整個都通膨。光是基本薪資調整就差很多

一例一休後 雙北勞動有在管 正常能量發揮中南部有被管的體質差的都GG了因為台幣沒跌就是死等沒工作後還用啥鬼電商XD