※ 引述《mshuang (竹碳烏龍)》之銘言:
: 推 shihpoyen: 穀物遠比水果容易保存 熱量也比較高 01/10 05:29
: 推 shihpoyen: 另外 早期的玉米跟現在的差很多 可以搜尋大芻草 01/10 05:36
: 推 tiuseensii: 一陣大火燒完留下的熟米麥粒好吃,於是有人研究種植 01/10 08:33
: 推 verdandy: 古代等級的玉米你都有辦法生食的話,那其他穀物也有辦法 01/10 08:47
: 推 verdandy: 果子的問題在於你要能貯存跟量產,這兩點穀物的優勢大 01/10 08:58
: 推 amaranth: 水果無法長期保存,不能當主食 01/10 09:45
瑪雅和印地安人啃的基本和我們啃的玉米差不多,大約五到六千年前就在啃了
研究是九千年前大芻草開始馴化,問題是出在這邊
換言之原本我們是以為先民是啃大芻草所以它們也會啃稻米,但事實上不是這樣
而另一個問題亞洲這邊沒有玉米....我們是另一個稻米神話
穀物比水果好保存這是用現在研究結果的眼光來看,熱量就不要提了古代人沒有
熱量觀念
其實正確的邏輯是古人會先大規模種植果樹然後在青黃不接的時候採用漁獵補充
接著在點出水果保存技術,比如乾果等
也就是量產和熱量這兩個觀點基於當時的眼光是不存在的,更合理的是種滿N座山頭
的果樹
附帶一提聖經神的食物馬那就有指導類似穀物的食用方法