「串燒燒鳥盛合」
簡單地說就是烤雞組合。後來的一組客人也問了老闆娘這「串燒燒鳥盛合」賣的是什麼？
原來就是「烤雞腿」、「烤雞翅」、「烤雞心」、「烤雞皮」與「烤雞屁股」。
這次老闆娘送出來的「串燒燒鳥盛合」裡的「烤秋葵結果她們也點了烤鳥盛合」，
是我另外單點的烤蔬菜。大概是考慮到方便所以放在一起送上，
這個不算在燒鳥盛合裡頭唷！
我發現這晚燒烤類的食物送上來時都附有「檸檬片」，這樣很好，可以解油膩而且增加
風味。
插在竹籤上的「烤雞腿」與「烤雞翅」，雞皮烤得微脆香酥、裡頭還富有肉汁，
口味是近乎原味，擠一點檸檬汁去腥解膩很好。
喜歡吃烤雞的人總喜歡點的「烤雞皮」，雞皮烤得Ｑ香有嚼勁，很適合下酒。
這天我有點了「麒麟 BAR 啤酒」配雞皮肯定不會錯。
「烤雞屁股」烤得嫩香不會感到腥味，這道配啤酒也沒有錯。
老闆娘怕我的啤酒退冰，很大方地給了我很多冰塊。貼心的老闆娘。
還有四個一串的「烤雞心」，日本人會稱為「珍味」吧！也是烤得Ｑ彈送上。
烤雞要趁熱吃最適口香Ｑ。
隨燒鳥盛合送上的調味料除了檸檬片之外，還有附一小盤的調味粉。
兩種調味粉都是店裡自己調製的「芥末椒鹽」與「七味粉」。沾一點增加風味挺好。
「烤秋葵」
雖然我自己家裡就有種秋葵，今年也播種了秋葵，不過從來沒有吃過烤的。
都吃烤肉不好，這次就來點一道「烤秋葵」吧！
第一次吃烤綠秋葵。咬起來外皮脆脆的發出刷刷聲，裡頭的秋葵種子滑潤還保有彈性。
很奇妙的滋味。