吃鍋

作者: virulous (皇冠鬣蜥)   2019-03-03 20:41:33
所以我們這天共是點了「海鮮煎餅」、「韓式蔬菜拌飯」和「起司部隊鍋」,
兩個人吃午餐就很夠份量了。
首先為我們送上的是「韓式小菜五品」,套餐附送「飲料」(麥茶)。
如果問說我最欣賞哪種泡菜的話,那當屬白色的醃漬「白蘿蔔」,
酸酸甜甜的口味滿容易入口。我有問我朋友覺得哪種韓式小菜最合口味,
結果也是跟我一樣選這個白蘿蔔丁喔!
雖然韓式小菜可以續,不過吃到後來就已經飽了,沒有心情繼續吃小菜,
不然我想我會選醃漬白蘿蔔和漬海帶芽。
「海鮮煎餅」直接用小鐵鍋送上來,感覺很豪爽;
沾醬是清爽的風味。
我挾起一塊切開來的海鮮煎餅,結果肥嫩嫩的蝦仁馬上跑了出來。
內餡除了蔬菜和蝦仁外還有花枝,沾上清爽的醬汁口味不錯。
這道或許是我這天最喜歡的韓式餐點。我喜歡海鮮!
「韓式蔬菜拌飯」是裝在不鏽鋼鐵盆子裡端來,
裡頭放了色澤鮮豔的各式蔬菜,中間放上韓式辣醬。不過口味並不辣。
「綠色」有萵苣、小黃瓜絲;「黃色」是黃豆芽菜;「白色」是白蘿蔔絲;
「紅色」是紅蘿蔔絲;「黑色」有香菇絲和海苔……顏色很好看,我朋友也不禁讚賞。
我聽韓國拌飯蘊含「五行五臟五色」的原理,至少很吸睛。
五品韓式小菜分別是「韓式醃蘿蔔」、「醃漬蘿蔔」、「韓式醃大白菜」、
「黑胡椒毛豆」和「漬海帶芽」。
大罐的那瓶飲料裡頭裝的是清口解膩的「麥茶」,兩人喝綽綽有餘。
五種泡菜都還滿開胃的,我配著泡菜就啃掉了不少白飯,為白飯風味增色不少。

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