辣椒

作者: virulous (皇冠鬣蜥)   2018-12-31 18:35:26
開袋即食!「DoGa」香酥脆椒獨享包、香酥果乾系列 宅配分享
「檸檬椒鹽」口味的內容物主要是:辣椒、花生、豌豆(青豆)及芝麻;
其他就是基本調味:辣椒粉、糖、鹽、大豆沙拉油……等基本調味;
再加上特色調味:檸檬胡椒鹽、檸檬粉。「 DoGa香酥脆椒」的內容物和基本調味相
差不大,決定決定性不同的就是特色調味囉。
盒裝「檸檬椒鹽」用塑膠盒包裝,在開封前是呈真空狀態保存,
因此隨盒還附有小塑膠刀可以開封,滿貼心的。
帶有檸檬香味的「脆椒」是開袋即食的乾燥零嘴。
我家媽媽彷彿頭一次看到脆椒般,問我說「能不能煮到菜裡?」
照道理說可以用做沙拉等生鮮料理的配料吧,不過除此之外我就不推薦了,
因為乾燥的脆椒、花生和豌豆會吸收水份,不免失去了最主要的特色。即開即食就是了。
「墨西哥椒」等香酥脆椒系列都是「植物五辛素」,因為含有花生、芝麻、大豆、
牛奶及其製品的成份,所以會過敏的人自己要留意。
在成份裡頭內容物除了辣椒以外,還有墨西哥番椒特有的調味,
這口味吃起來就特別熱情火辣,有墨西哥豔陽烈日的風味。
之前在食譜書裡我總看到介紹說,「墨西哥辣肉醬」如何美味,
我總想著說有機會的話一定要嚐嚐看,在這款「墨西哥椒」零食裡先感受一下
墨西哥特色風味。

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