之前有一次跟長輩朋友到南投的山裡頭玩，
在一家山產店小歇時受到店主的熱情款待，招待以「苦茶油麵線」和「苦茶油炸雞」；
那時候或許因為已經近晌午時分、大家都餓了乏了的關係，覺得那原本要讓人試吃
的苦茶油麵線和炸雞異常鮮美。果然大家紛紛買了店售的苦茶油，和加點了麵線和炸雞！
這是我印象中最深刻的苦茶油餐點。
在這之後我家媽媽出去玩，也是在團購的誘因下買回來過玻璃瓶裝的「苦茶油」，
不過因為苦茶油本就是有種獨特的氣味，我家主要負責掌廚的父親不愛，
因此雖然不至於反對但會默默地無視其存在，噗噗。
結果向來就是由媽媽和我負責使用苦茶油。這也是我家的趣聞。
這次我家宅配的「農七十苦茶油」，我模仿我從電視美食節目看來試油的動作，
直接用瓷製小匙試吃農七十苦茶油，發現比起一般我家在用的苦茶油香味淡雅、
也不會有草腥味，是容易入菜不搶戲的苦茶油。
「農七十苦茶油」是有名的國立嘉義大學四年研發，研究「最佳製油條件」與
「最低酸價」的結合，找到最佳苦茶油的營養條件；
經由「冬化」利用「低溫」將「飽和脂肪酸」有效濾出提高整體油品的脂肪酸品質。
研究結果曾在日本學術研討會發表
，之後取得了嘉義大學的技術轉移。學術研究與生產實業結合，
無疑能生產品質很好的苦茶油品。
在拿到油品後我拿來擺拍，發現陽光經過瓶身和清澈油品之後的金黃色澤美得不像話……
聽說他們就連使用的苦茶籽都是特別的，曾花了長時間找尋最適合的苦茶油籽，
經由嘉義大學實驗室檢驗找到含「硒」量最豐富的苦茶籽。
對於品質要求之高毋庸置疑。
就連包裝都很用心，可以看得出來玻璃瓶身並非一般大眾化的量產瓶子，
而是經由設計師設計的瓶身，連著黃色底象徵陽光的包裝紙袋，
很適合當做送禮用的伴手禮。