魷魚螺肉蒜是一道美味的海口菜料理,
利用螺肉罐頭、大蔥、豬肉、魷魚提出鮮味來,真的很不錯.
平時吃我家是不加人蔘的,不過像這樣天冷的冬天,加人蔘效果不錯,感覺就很滋補!
然後魷魚泡發的時間關係著口感,就看個人的喜好囉!
沾醬則是魷魚味道的靈魂,薑、糖、醋與醬油,會讓魷魚的鮮味更美味,
一定要試試看的啊 @@+