[閒聊] 牛肋條就是牛腩(ㄋㄢˇ)?

作者: sargent (Conditional)   2017-08-02 20:40:08
久聞紅燒牛腩,以前很小的時候會買調理包
裏頭就有煮好的牛肉紅蘿蔔之類的料,只要溫
過後就可以吃。味道都是一樣的。
可是如果是牛肉麵,就有點不一樣。
不大會形容味道,味道是最難形容的。
晚上在頂好第一次買了人生中的包裝牛肋條,
因為打折。快到期了,嗯,其實都覺得這些牛肉
好像很高級,但不吃可惜。
之前一段時間偶爾買澳洲牛排,牛的部位我也不太清楚,
目前吃到的只有一次用錫箔紙包烤一下的那次比較好吃。
其實調理的技術好像根本不算有水準。(廢話一堆都只是賺P幣)
牛肋條被緊緊用保鮮膜跟塑膠套這樣封起來賣,似乎比
用保麗龍淺底盒裝著賣更像一回事。剛才打開一包生吃一小口,
覺得牛肉也沒多好吃。
由於第一次煮,也要查網路。否則就是只能按照以前煮咖哩啦、紅酒燉豬肉等大同小異的
那種做法來煮了。(其實還真的是大同小異。差別就在燉牛肉通常要加番茄,但今天沒買)
講到現在還沒開始煮牛肉呢...剛切好就加了些黑胡椒在醃而已。
不過我是希望用滷包滷就好吧。
應該先把牛肉燙好然後菜切一切(有買白蘿蔔)一直煮再來打文。
但是因為怕九點的彩券沒下所以我先開電腦了。

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