[閒聊] 元明事類鈔 掛雞頭吃鵝肉

作者: mstar (Wayne Su)   2021-07-19 19:07:33
去首尾
先父 (王[忄予]) 任御史時辭職告退回鄉,有其他御史巡按經過來訪,留他吃飯,
總共不超過十道菜,再加一些水果、點心而已,
但裡面還是有隻子鵝,只是送上前一定要把鵝頭、鵝屁股拿走,換成雞頭、雞屁股,
因按慣例,御史不能吃鵝。
x x x x
食物中,鵝肉極為珍貴,因此祖制規定御史不准吃鵝。
(據說 一隻鵝 = 兩隻雞 = 兩隻鴨 = 十幾斤 豬肉/羊肉 = 二十幾斤牛肉
500文 250文 x 2 45文 x 1x 25文 x 2x
https://www.books.com.tw/web/sys_serialtext/?item=0010833236&page=1 )
作者: zeumax (煙灰缸裡的魚)   2021-07-19 19:28:00
癩蛤蟆吃天鵝肉,可見天鵝肉多高級
作者: ckshchen (尖酸苛博文)   2021-07-19 19:45:00
88:徐達,這鵝多麼珍貴,一定要吃啊,多吃點
作者: castlewind (城中之風)   2021-07-19 19:47:00
有聽過有8+9吃黑白切 多切幾盤鵝肉差點走不出店的八卦
作者: wtchen (沒有存在感的人)   2021-07-19 20:15:00
鵝肉的成本比較大?
作者: ssarc (ftb)   2021-07-19 20:22:00
牛肉最便宜???
作者: scotttai (準備開始敗吧)   2021-07-19 20:41:00
應該是古代沒啥人吃牛吧
作者: detonator (犬之愛)   2021-07-19 21:06:00
因為鵝要游泳
作者: adasin (ada)   2021-07-19 23:16:00
原來鵝肉在古代是高級品阿 長見識
作者: CGT (Peter)   2021-07-19 23:23:00
不懂雞鵝竟然會比豬羊貴? 古人不都放他們去吃草吃蟲嗎?
作者: wittmann4213 (玄武岩)   2021-07-19 23:56:00
西門町鴨肉扁的鵝肉半隻1400塊,現在還是很貴啊....
作者: eupa1973   2021-07-20 00:12:00
鵝那麼貴喔
作者: ThreeNG   2021-07-20 00:38:00
牛肉竟然最便宜
作者: zeumax (煙灰缸裡的魚)   2021-07-20 03:29:00
鵝不好養,現在還是不便宜,也真的比牛肉貴不少
作者: wistful96 (wistful96)   2021-07-20 09:21:00
除了鵝肉,其他價格跟現代剛好相反
作者: coollonger (轉角遇到旺~)   2021-07-20 09:23:00
牛??
作者: castlewind (城中之風)   2021-07-20 10:24:00
台灣天氣熱 牛不好養
作者: bob2096tw (瘋狂魔鴉)   2021-07-20 10:34:00
那時牛肉是耕種到老的牛不好吃吧?
作者: dufflin (怨憎會 愛別離 求不得)   2021-07-20 12:26:00
不准吃反而更想吃
作者: saltlake (SaltLake)   2021-07-20 16:39:00
樓上所書固有其理,可人肉也是禁忌...
作者: HAHAcomet (值得信任的彗星小天使)   2021-07-20 18:26:00
難怪徐達含淚吃鵝肉 這麼名貴太感動了
作者: saltlake (SaltLake)   2021-07-20 18:48:00
達叔: 平生不吃全蒸鵝,便是為公也枉然
作者: fc01   2021-07-20 22:50:00
豬肉要看部位吧,最近沒上菜市場,但是前幾個月在買前後腿一台斤100,五花里肌120,梅花松阪150土雞冬天一隻可能要500~600,是等於5斤豬肉沒錯
作者: mattc123456c (Matt Zhuang)   2021-07-20 23:28:00
那個徐達因為鵝肉而死只是謠言
作者: QuentinHu (囧興)   2021-07-21 00:00:00
長見識+1
作者: hqu (小毛氈苔)   2021-07-21 09:35:00
肉鵝1隻800 仿土雞1隻500 1斤豬肉80 1斤羊肉200 1斤牛肉300肉鵝大概是在10斤上下 有色肉雞大概是 6斤左右所以在企業化養殖下 雞 豬都變的更便宜了
作者: verdandy (無聊人)   2021-07-21 15:59:00
鵝肉真的很貴,之前就有人不知當時鵝肉價點隻鵝腿還懷疑店家坑人

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