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西瓜節回來了 快到新前墩逗陣嚐鮮
（中央社記者黃慧敏金門縣11日電）睽違6年，金門縣新前墩西瓜節15日再登場。社區表
示，雖然主打西瓜，但南瓜、竹筍等無毒有機蔬菜也正收成，歡迎大家來嚐鮮。而金門大
學學生也為社區補妝上色，增添喜氣。
新前墩社區位在金門縣金沙鎮，民國92年創辦的新前墩西瓜節為社區帶來許多人潮，打響
了這個「六星」聚落名號，西瓜節也成為當年金門各鄉鎮特色盛會之一，但舉辦8屆後，
因故停辦。
中斷6年後，新前墩西瓜節今年再現，社區人士期盼重現往日風華。社區發展協會理事長
陳慶虎表示，新前墩社區農產豐富多元，除了最負盛名的西瓜，還有大白菜、白蘿蔔和胡
蘿蔔等，在當年十萬大軍的年代，不愁沒有銷路；隨著戰地政務解除，阿兵哥人數陡降，
這些農產滯銷，令村民傷透腦筋。
陳慶虎說，再次舉辦西瓜節是希望帶來人潮，讓民眾和觀光客知道新前墩盛產西瓜；他說
，這裡的西瓜每斤低於市價新台幣5元，而且只要買西瓜，不管買多少，一定「買就送一
顆」，能賣多少是多少。
而除了西瓜，陳慶虎說，新前墩還栽種了南瓜、地瓜、竹筍、玉米、花生、以及埃及國王
菜、秋葵、皇宮菜、牛奶地瓜葉、九層塔、朝天椒等葉菜；他說，只要好吃就引進，但由
於市場接受度有限，「只好自己種自己吃」。
陳慶虎特別推薦竹筍說，一般竹筍必須汆燙才不會苦澀，但新前墩的竹筍長成後採下剝殼
，直接切絲接炒肉條或切塊煮排骨湯，就很清甜；至於南瓜是用日本南瓜種子栽種，有長
、扁等不同形狀，肉質香甜。
陳慶虎還說明，新前墩的農作是以牛糞和豆渣為肥料，不灑農藥，取得金門縣農試所安全
蔬果標章，摘下稍事清洗，即可烹調入口。
民眾有福了，陳慶虎說，只要來到新前墩參加西瓜節，可以順道參觀並採收這些農產，讓
大家嚐鮮，健康看得到也吃得到。
而為了為西瓜節暖身，金大建築系4名學生林孝淳、張年君、蕭丞婕和鄭凱心上週起冒著
烈日來到社區，為之前的地景重新上色，並創作了一面西瓜牆，連汙水道鐵蓋都變成了一
顆西瓜。此外，社區入口處的草莓摩天輪可愛指數更是破表，從這裡沿著地上的俏皮可愛
的腳印往前走，就可以來到主會場。
第9屆新前墩西瓜節15日下午揭開序幕，邀請「阿娥姐」楊月娥主持，MOMO台泡芙姐姐和
柚子哥哥等人跨海演出；現場除了提供5個品種西瓜讓鄉親大塊朵頤，還有西瓜金字塔香
檳、西瓜趣味遊戲、西瓜套圈圈遊戲、吐西瓜籽等活動。主辦單位歡迎民眾和觀光客大
手攜小手，一起來逗陣。1060711
(中央社 106-07-11)