〈南部〉看準單身經濟 果農推「一人木瓜」
〔記者羅欣貞／高樹報導〕
高樹鄉農民楊乾德近年看準小家庭及一人經濟風潮，開始種起小果系的木瓜，每顆重
量控制在三百五十到四百五十公克，因適合一人早餐吃一顆，又叫「早餐木瓜」。
高樹鄉果農楊乾德種木瓜超過十餘年，因為所生產的木瓜能外銷日本而知名；他表示
，農業常受到天候影響減產，尤其今年初有超級寒流，夏天又連續多個颱風，要突圍而出
屹立不搖，必須多元發展，近幾年小家庭、單身消費風潮尤其明顯，他決定推出小果系木
瓜。
楊乾德表示，他所選的日昇木瓜屬夏威夷品種，其實並不好種，除了掌握品質，他也
控制每粒木瓜在重約三百五十至四百五十公克時成熟，甜度可達十四到十五度，售價約一
斤一百元，平均一粒約八十元左右。
楊乾德指出，目前推出五斤一箱的產品，不含運費約五百元，市場反應不錯，他另開
發用於料理的青木瓜酵素，加一點在肉類，可以軟化肉質，另有木瓜果乾，希望讓傳統農
業更多元化。
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1050285
(自由時報 2016/11/09)