http://www.cna.com.tw/news/ahel/201606300201-1.aspx
（中央社記者劉得倉曼谷30日專電）來到熱帶的泰國，你最想吃什麼水果，由泰國觀光總
局舉行的華人最愛的水果網路投票活動，結果是榴槤最受歡迎。
泰國觀光總局為行銷泰國旅遊，日前舉辦華人旅遊泰國的票選活動，共有323萬人投票，
結果揭曉，最受到青睞的是有果王之稱的榴槤，其他如芒果、山竹、椰子、紅毛丹、蓮霧
、龍眼、波羅蜜和鳳梨等。
榴槤近年來受到中國大陸民眾的喜愛，在泰國當地的價格已經是水漲船高，平均每公斤售
價自120至150泰銖（約新台幣117-148元），不像3年前約60-80泰銖，主要是大陸貿易商
在當地搶購。
在泰國可品嘗到的榴槤，主要是金枕頭，個頭大果核小，另一種果形呈圓形的乾腰，每公
斤價格幾乎都在350泰銖以上，有時甚至達到500泰銖，是高檔榴槤。榴槤的味道，見仁見
智，好惡分明。
要降低榴槤的怪味有一些方法，像是冰凍法或火烤法，將果肉丟入冰凍庫或者是連皮烤焦
再食用，都能減少其怪味，不然就是食用榴槤干，以冷凍乾燥法製成，香酥的榴槤干頗受
華人消費者歡迎。1050630
(中央社 2016/06/30)