[發問] 香蕉看起來沒很熟 但裡頭已經熟透了?

作者: sandra88 (Sandra)   2016-05-29 12:25:59
如題
最近覺得香蕉真是難猜
前幾天在市場買了一小串還綠綠的香蕉
過了2.3天 看到身體部分已經長了幾個「點點」
頭尾還有點綠綠的
想說先吃一根看看
一折...怎麼那麼輕鬆就斷了 不是還綠綠的嗎
然後剝皮時發現
根本已經熟到皮無法完整漂亮撥開
會在中途一直斷掉的程度
隔天再吃的 看起來是一般熟度
(點點較多 皮還不黑 頭尾剩一點點綠綠)
(我應該沒有誤解一般熟度是怎樣吧)
實際上 裡頭都已經熟到部份出現半透明狀態
請問 這是什麼不當催熟法導致的嗎?
之前有發現過便利商店的香蕉會這樣
沒想到原來是全世界的香蕉都變那麼害羞XD
是什麼原因呢?這樣的香蕉會比較不ok嗎?
請水果達人解惑了,感謝!

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