Re: [討論] 必勝客員工:公司削價競爭又惡搞餐點

作者: Alexiell (=w=)   2024-04-05 16:53:44
不得不說為了降低成本
必勝客披薩配料變化真的很有感
以前紅椒 青椒 杏鮑菇都是台灣新鮮切的
現在都是某國冷凍貨 或是罐頭取代
而且餡料有紅椒和番茄 通通變成冷凍番茄
像是壽喜雪花牛的蛋絲 紅椒 杏鮑菇拿掉變成冷凍番茄 罐頭洋菇
超級總匯的牛肉 黑橄欖拿掉
(這樣跟原本的六小福幾乎一樣 六小福只好下架了)
泡菜燒肉的泡菜原本是新鮮做的只能保存半個月吧?!
變成黏黏糊糊碎碎的可以保存幾個月
彩蔬鮮菇的"菇"原本有鮑魚菇和洋菇 現在只剩洋菇
燻雞絲蘑菇和黃金和風雞的洋蔥 也是直接拿掉
披薩上面灑的粉也都改成洋香菜葉(之前和風的會用海苔粉)
很多口味吃起來都很像(底醬一樣 餡料又都重複性高)
以前必勝客為了走高價路線 材料算蠻用心的
像是鬆厚餅皮和芝心餅皮用的番茄醬其實不一樣
鬆厚餅皮 芝心餅皮 薄脆餅皮用的部分材料也不一樣
現在全部都一樣了 只差比例有些微調整
所以有些人覺得芝心餅皮吃起來變厚 口感變了 沒錯...是真的跟以前不一樣
現在只剩下玩各種創意噱頭 低價199的方式來搏版面了
反正家底厚 業績還是吊打達美樂(番茄醬還致癌物中標 笑死
作者: DustinFu (肆拾陸)   2024-04-05 17:54:00
這家公司的上層就很可悲為了追求疫情時的業績各種蝦78亂搞推一堆阿沙布魯的口味壓縮工時用爛物料現在披薩的餡料跟以前比起來真的一言難盡滿滿的嘆氣
作者: excercang (啦啦啦)   2024-04-05 18:13:00
海鮮沒以前的好吃
作者: mdfkmdfk (馬抖發科科科科)   2024-04-05 19:01:00
很久沒點必勝客了,現在都點小眾但好吃點的。
作者: orfan (MISANTHROPE)   2024-04-05 21:11:00
不管哪家 台資玩到最後8成都是這種情況吧
作者: Gardenia0603 (梔子花)   2024-04-05 21:29:00
超級總匯真的可惜
作者: DiMammaMia (DiMammaMia)   2024-04-05 23:42:00
現在老闆是香港怡和集團?
作者: kenryu (愛留西恩)   2024-04-06 00:00:00
達美樂有說現在起改用台灣小農新鮮食材
作者: peter861248 (EATC)   2024-04-06 00:13:00
鬆厚餅皮和芝心餅皮用的番茄醬其實不一樣<-有不一樣嗎? 怎麼之前打工時就記得是一樣的了…是只有超級海鮮宴&一般Pizza用的番茄底醬不同而已吧
作者: Dcpp2015 (DC)   2024-04-06 02:30:00
連鎖披薩就那三家,要吃精緻的披薩才不會去買這三家。連鎖就吃粗飽的,要吃精緻的這三家哪比得上那些窯烤披薩(這種人家就不拼量,貴但是東西精緻)達美樂以前很常買,特價都超級慘,幾乎是沒有料。明明這些披薩店食材佔成本的比例大概只有兩成,反而大頭是房租、水電、人事成本。房租、水電、人事沒辦法壓低,就只好從食材下手,偏偏這個是消費者最有感的。必勝客只有節日會買(不是買特價的),以前吃是感覺食材還沒達美樂那麼誇張。達美樂特價的時候那個幾乎像在吃麵皮,沒特價誰會想買,特價都成那樣子了。拿坡里是口味比較不好吃,但是以前買的經驗是特價還不至於料少到達美樂那種程度。
作者: UCCUplz (你看看你)   2024-04-06 03:40:00
真的都變不好吃了
作者: ez910115 (ez910115)   2024-04-06 05:05:00
今天叫了三大888,底料幾乎一樣。…………
作者: Yjizz (饒惹偶ㄚ激濕)   2024-04-06 06:16:00
推~ 新管理超爛
作者: ucha   2024-04-06 09:16:00
兩間定位互換 達美樂 換新鮮食材 漲價 P 主打199 但惡搞食物罪不可赦
作者: yonghanjhuan (因為惜福,所以幸福!)   2024-04-06 11:13:00
28樓真勇者 幫你QQ推
作者: ctcofe (西踢)   2024-04-06 11:49:00
肯德基和必勝客都是香港怡和集團,台灣的富利餐飲是旗下子公司,並非台資
作者: Barefoot24 (迷狐)   2024-04-06 12:12:00
一樣爛,有什麼好笑達美樂的
作者: una283 (無)   2024-04-06 21:44:00
必勝客海鮮口味真的回不去了根本沒海鮮味
作者: chuntin36 (小巴)   2024-04-07 10:55:00
真的變難吃
作者: DustinFu (肆拾陸)   2024-04-07 15:28:00
以前有鬆厚用SAUCE 芝心是5G加專用發酵粉然後素食也有專門的素醬 後來是一直簡化省成本演變成現在紅底醬只剩下一種餅皮也是厚薄芝餅皮各有專用發酵粉現在變成全部一種舊金山個別分開而已
作者: calase (萬難地天紀柳)   2024-04-07 15:34:00
現在要吃披薩去找一般披薩餐廳好吃的很多…
作者: DustinFu (肆拾陸)   2024-04-07 15:35:00
10樓那位應該是沒經歷過早期的時候
作者: skizard ( )   2024-04-07 20:04:00
原來跟肯德基都是怡和集團 有夠鳥
作者: empingao (empingao)   2024-04-07 20:44:00
港仔,怡和 跟牛奶這兩個在台灣都越來越慘。
作者: excercang (啦啦啦)   2024-04-07 21:28:00
PK APP那個爛抽優惠券,抽到雞柳卷買一送一,然後一看售完狀態,怕人買還放抽獎給人抽
作者: zukidelko (嬰兒肥)   2024-04-08 11:46:00
現在窯烤披薩很多 很久沒吃三間連鎖
作者: nkj21505 (~苹~)   2024-04-08 12:43:00
還我星級白醬,變成松露又貴又難吃
作者: oppsnice (當人生比苦茶更苦)   2024-04-08 14:52:00
我家就是買大送大的越吃越難吃 就越來越少訂
作者: kria5304 (XenoMegaREENovaSaga)   2024-04-08 15:33:00
反正我現在對他定位就是只值199
作者: r25886xd (Suimu)   2024-04-08 16:46:00
199還是太貴吧 不就麵糰跟配料弄一弄拿進去烤…
作者: onininon (萬)   2024-04-08 21:42:00
真的變難吃,回不去了
作者: excercang (啦啦啦)   2024-04-08 23:00:00
現在嘴饞想吃時,家X福的都還比必勝客好
作者: xyxhy (NH5)   2024-04-09 13:28:00
這個香港人就是行銷專業,沒做過餐飲的,一上任就是走社群行銷,開始以吸引眼球的比薩和活動為主食物的品質是你下面的人要負責完善的
作者: excercang (啦啦啦)   2024-04-09 14:17:00
港人普遍比台灣老闆更加虐待員工
作者: kirpheaice (老吉)   2024-04-10 22:36:00
本來就忍它們一段時間了,看完就決定放生了
作者: jimhall (真好)   2024-04-13 16:09:00
推costco至少他是真美式pizza 用料好壞一回事 就是pizza 該有的都有 有吃pizza的感覺
作者: pierce880321 (wa.der)   2024-04-14 23:59:00
你必勝客控嗎,我好久沒吃了,你每個口味都知道
作者: BECW (慢慢_來)   2024-04-18 18:33:00
沒了海陸大亨的必勝客對我來說已經沒什麼吸引力了

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