※ [本文轉錄自 BigBanciao 看板 #1bONfrYi ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: BigBanciao
標題: [食記][新北市][板橋區] 橋村炸雞 板橋環球店
時間: Sat Nov 25 12:39:14 2023
完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/kyochon-banqiao/
橋村炸雞 板橋環球店
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1樓 環球購物中心板橋店B1樓
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站
電話：(02) 2968-0688
營業時間：每天 10:00~22:00 (最後點餐時間 20:30)
號稱韓國炸雞第一品牌「橋村炸雞」今年正式來台灣展店，
全台首間分店開在板橋車站環球購物中心B1，
今年8/4正式開幕。
這家所採用的獨家醃製醬汁都是從韓國生產直送，
烹炸工序也遵循韓國總部標準流程，
確保將韓式炸雞原汁原味呈現。
韓國的知名韓式炸雞品牌來台第一家選在板橋，
當然要好好把握機會嚐嚐啦！
橋村炸雞 板橋環球店：菜單
這家供應的炸雞主要分成蜂蜜、香辣、醬香三種口味，
個人餐形式有無骨腿肉、腿翅Combo、1/4雞、脆雞漢堡、雞肉捲餅，
可加價升級套餐。
多人分享形式有全雞、半雞、熟成Combo，
也有雙人套餐。
其他有多種點心、甜點、飲品等。
(注意：請勿酒駕，未成年請勿飲酒！)
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橋村炸雞 板橋環球店：餐點介紹
第一次到「橋村炸雞」板橋環球店用餐，
我點了香辣無骨腿肉並加價升級套餐。
每桌都會供應醃白蘿蔔。
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熟成香辣無骨腿肉
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雞腿肉肉質鮮嫩，
外皮薄又香脆，
醬汁調和地入味又具香氣，
香辣口味的醬汁是選用韓國天然青陽紅辣椒製作，
甜甜辣辣又夠味。
韓苔苔木薯脆片
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木薯脆片是韓國進口的小點，
口感如洋芋片般挺涮嘴。
柚子氣泡飲
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甜甜的帶點微酸有著柚子果香，
冰涼又解膩，
還吃得到柚子的果肉和果皮。
同行朋友點了炸雞漢堡
黃金熟成蜂蜜脆雞布里歐堡
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蜂蜜口味的炸雞是「橋村炸雞」在韓國最受歡迎的經典口味，
外脆內嫩的炸雞搭著香甜蜂蜜很對味。
第二次造訪「橋村炸雞」板橋環球店，
我點了醬香腿翅Combo並加價升級套餐。
醬香腿翅Combo
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腿翅Combo是一隻棒腿和兩組對翅的組合，
醬香口味則是以蜂蜜和蒜味醬調製，
味道鹹甜交織又有明顯蒜香。
柚子茶
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柚子的果香和酸甜融合茶香滋味不錯
鯛魚燒生乳霜淇淋
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第一次吃到「橋村炸雞」的韓式炸雞，
三種醬汁的調味都不錯而且香氣足，
雞肉肉質嫩度尚可，
整體來說沒有到令我感到特別驚豔。
不過這家有供應個人獨享式的韓式炸雞套餐式挺方便的。
現在板橋耶誕城期間，
相信這家也是很熱門的周邊餐廳選擇之一。
此外「橋村炸雞」在台北101開了全台第二間分店，
於11/2正式開幕，
最近有跟好友們要相約台北101店用餐呢！XD