※ 引述《GoroMajima》之銘言
: 大家好
: 小弟平常大多使用點餐機
: 早上看櫃檯沒人 就直接臨櫃點餐
: 以下店員A 小弟B
: A: 請問今天要吃什麼餐點呢？
: B: 我要外帶一個8號餐, 搭配飲料即可
: 然後飲料換蜂蜜紅茶, 少冰
: A: 是搭雞塊配餐嗎？
: B: 不是, 飲料就好. 換蜂......(被打斷)
: A: 那主餐是什麼？x2
: B: 8~號~餐
: A: 飲料是蜂蜜紅茶, 對吧？^^
: B: 是的^_^ 刷line pay付款, 載具(遞
: A: line pay載具先
: B: 好喔
: A: 付款碼
: B: 好喔
: 過程大家和和氣氣 沒有愉快
: 只覺得店員怎如此機械化.....
: 我初回覆已告知需求
: 店員卻仍照自己機械化流程作業
: 請問麥的點餐是否照店員引導較好？
: 純討論XD
同為店員
我能說絕對是店員的錯，可能對早餐時段不熟或是還沒睡醒 哈哈
1.不要打斷客人的話，很沒禮貌（這其實不用上班也知道 哈哈
2.早餐套餐可以選擇不要配餐
但假如我是那位店員 我可能會促銷說
：了解 那需要多帶一份雞塊或可頌當點心嗎？
早上出爐的喔！
通常客人說不用我就直接進入結帳了
其實我覺得點餐店員應該具備的是讀空氣的能力
雖然公司都要求我們點餐機使用率，或是咖啡杯數或麵包。
但早餐時段客人大部分都是急著上班上課的客人，或是沒耐心的老人。你促銷可能會惹怒甚
至吃滿意度問卷。 然後像PO精明或是很清楚要什麼的顧客我也都加減問促銷而已，讓對方滿
意我們服務進而培養成常客才是長久之際。
所以我常常被資深經理念說怎不促銷一些，我都覺得超煩，因為很多客人看臉就大概知道他
會買哪些了