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品名:台酒花雕紙包雞
售價:122元
發售日:2021年10月26日
販售時段:上午11點後
販售地點:全台灣肯德基各店鋪
購買地點:肯德基-台北中山餐廳
心得:
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其實在一拆盒時就已經傳來陣陣香氣,不過正當打開紙包裝時,那濃濃的藥膳酒香才真的是迎面而來!
內容物除了一組雞腿之外,還包含著五粒枸杞與數片杏鮑菇。
味道是真的好吃,不過其實花雕酒與藥材的醃料香只有在雞肉表層與湯汁,越吃到裡頭的肉,就越是一般美式烤雞的那種味道。
核心跟之前的義式烤雞是相當的,就是差距在外層的調味,所以與真正藥燉雞還是有些區別。
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而調味重度跟其他紙包雞一樣,整體偏鹹,只吃雞肉沒配副食,吃到後面會鹹到有些味覺麻痺。
不過有配飯就剛剛好,尤其是花雕醬汁配著雞汁飯,再配著雞吃,平衡起來調味也就比較適中,味道很好,飽足感也比較足!
要是我只有單點紙包雞沒點飯的話,應該評價就不會那麼高了。
總結:
本次除了跟台酒聯名別具意義之外,這種季節推出這類相似燉補的題材也很契合,味道上香氣、味道與口感,三者也完善,屬實佳作。
單點價格為122元,以單點來看略貴,單吃的話口味也有些太重,因此不建議單點,建議至少要再加份雞汁飯,一旁的小配料杏鮑菇,雖然上述沒什麼著墨,但Q脆入味的滋味,反而也讓我印象很深,推薦!
整體來說,還是蠻值得一吃的!推!(要配飯)
以上!
不過還沒結束!還有+α的隱藏吃法!幻之雙重聯名!
既然都跟台酒合作了,怎麼能不丟進台酒的花雕雞麵裡配配看呢?
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湯頭改加紙包雞的天然雞汁,整體的鮮味厚度倍增,喝下去也不會有很重的化調負擔,酒香與雞香都很突出,清爽味濃。
原本單吃偏鹹的紙包雞,因為泡在湯裡,過度的調味融入湯中,吃起來變得剛剛好,也加上有湯的緣故,每一口雞,從頭到尾吃起來都是溫熱的。
這兩樣產品的結合,一次性解決了這兩種類型商品的缺陷,“紙包雞調味過重”與“泡麵肉量不足”、“湯頭過於單薄”等,真的可說是錦上添花。
這年頭吃泡麵沒配個大雞腿你敢PO出來嗎?家裡有條件的,務必試試這個吃法!並不是惡搞,是真的蠻好吃的。(笑)