偉哉台灣必勝客又調皮帶來令人髮指的台味辦桌系列批薩了，這次是「香菜皮蛋豬血糕批
薩」！顧名思義，就是以香菜、皮蛋、豬血糕這三本柱為主角的新口味批薩，這三樣相信
是很多台灣人和外國人很害怕的食物，香菜是不論台灣人還是外國人都常討論是極度厭惡
的食物，皮蛋、豬血糕更是讓眾多外國人絕對無法吃下去的台灣傳統小吃…，在國際上是
惡名昭彰啊。我自己倒是三樣都會吃，而且特愛豬血糕，不管什麼樣料理手法的豬血糕
都很愛~~
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PS：下文有大量特寫照片，害怕此三種食材的話請斟酌觀看唷
相關說明可參考官網的介紹，實際價格是單點299元，餅皮強制薄脆，無法更換
https://i.imgur.com/o91zu7q.jpg
這張官方形象圖做得很精美呢，有挑起你的食慾嗎？XD
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今天6/29上市，之前流出的DM照已經在網路上引起一波熱烈討論了，這三樣台灣人絕對不
陌生的食材，壓根沒想過有一天會合體成為一款披薩口味，聽說幾年前有人預言過必勝客
會出這款批薩，今天就真的實現了，哈
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外帶回家吃，終究還是有些冷掉了
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加價179元購買「濃郁花生醬唐揚雞」，這款不錯吃，但以約180元的價格，份量有點空虛
，放最後分享
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來看主角，香菜皮蛋豬血糕批薩
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視覺上最搶眼的就是豬血糕，算了一下，約18塊左右，有些被切得比較小塊
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滷香豬血糕和雲林特濃花生粉特寫，花生粉灑得沒有很平均，有些地方一堆，有些地方很
空
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以下包含豬血糕、皮蛋、香菜的特寫，都一起入鏡，很難細分了，就一起看囉
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豬血糕：可能有特別滷香過，覺得蠻夠味的，那股香香的鹹味還蠻喜歡的，很明確知道是
有特別滷過的豬血糕，已經稍微有冷掉後的口感，內部還是很軟Q，外層有硬，但還沒硬到
太難吃的地步，有些炸物攤賣的豬血糕外層真的很硬
香菜：雲林小農契作的，用力聞就是會有那股很多人極度厭惡的香菜味，但吃起來沒啥特
別感覺
皮蛋：切片分散在各處，有些包含蛋黃的比較大塊，有些就切到只有黑色蛋白的部份，跟
著批薩一起吃，覺得皮蛋味道的存在感也沒有太明顯，味道最有存在感的還是豬血糕
強制標配的薄脆餅皮
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混在一起吃，個人是覺得還不錯吃，尤其我很愛吃豬血糕，每一塊都有咬到豬血糕就會覺
得很滿足，整體口感也是很有層次感，豬血糕和Q彈皮蛋都是吃起來很有口感的食材
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再搭配這薄脆餅皮，有點冷掉之後是蠻像吃蘇打餅乾的感覺，但在口中跟那些料一起咀嚼
，其實還蠻搭的，越嚼越香的fu，起司和BBQ醬應該也是有加分，但我是後來看說明才知
道有那些東西，沒辦法，豬血糕、皮蛋、香菜的視覺感和味覺太搶戲了
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豬血糕內部，真的是軟軟的唷，但我沒放到整個冷掉再吃，冷太久應該也會變內部也超硬
的口感，所以趁熱吃才是最完美的時間點
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皮蛋內部…，嗯….，這賣相很慘，皮蛋本來就是外觀不太討喜的食物啦，但喜歡吃皮蛋
的人應該也不少唷，不要刻意看皮蛋就好，哈
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分散後才發現有一些香菜根掉出來
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和我老婆兩人吃而已，她只嚐鮮吃1塊，結果我一個人應該就吃了4塊，身體很誠實，我應
該是覺得還不錯吃才會連續吃4塊的，但也很有飽足感唷，4塊下肚再加幾塊花生醬唐揚雞
就超飽了，剩下的就下餐加熱過後趁熱吃看看，可能會覺得更好吃唷
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愛吃辣的話加附贈的辣粉會更有味
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