※ 引述《twin1949tw (台北Station)》之銘言：
: 標題: Re: [討論] 麥當勞的餐盤也太噁心了吧？！
: 時間: Mon Mar 2 22:25:54 2020
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: 謝謝你對麥當勞的支持與愛護
: 我是曾經在麥當勞待過二年的食品物流
: 針對你的疑問我可以先透過從品管解釋
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: 當員工A從餐盤站大致檢查及外表清潔後，會再拿餐盤進廚房後區
: 接著員工B會在廚房後區開始清潔
: 清潔我就大致講一下
: 員工B會拿噴瓶將全部待清餐盤全部清潔，並將異物（骨頭、湯匙、餐盤紙）取出後
: 員工B就會取出二條消毒後未使用的紅色抹布逐一將餐盤正反面皆以回字型擦拭
: 並且定期沖洗抹布
: 如果遇到番茄醬、漢堡醬則會嗎拿去沖洗後清潔二次
: 員工B擦拭完畢後會在逐一鋪上餐盤紙
: 並且拿到出餐區
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: 接著由出餐區的值班C檢視餐盤後放置顧客的餐點並將給接待員D
: 接待員會在現場確認餐點
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: 以上過程會由A檢查1次、B4次、C1次、D1次，並且有餐盤紙隔離
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: 座位區每15分到30分消毒一次
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: 在麥當勞生病的機率比相信政府相信黨還低
: 謝謝各位對麥當勞的支持與愛護
: 這件事情我會去跟他們店長談
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: ※ 引述《weichipedia (善良★小騎士)》之銘言：
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