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麥當勞 | 極選系列Signature
BLM蕈菇安格斯黑牛堡 | BLT嫩煎雞腿堡
麥當勞的2018年中又做了一次菜單的更新
最大亮點是之前限定推出的極選系列Signature
變成長期供應的餐點
極選系列系列的餐點成為了編號第14到19號餐點
另外原本的4oz牛肉堡升級成為安格斯黑牛堡普通版
價位是蠻不可愛的＄99單點XD
漢堡部分除了之前推出的兩款之外
也另外加入了兩款分別是BLM蕈菇安格斯黑牛堡和BLT嫩煎雞腿堡
最後是增加沙拉的部分有凱撒脆雞沙拉 和 義式烤雞沙拉
▲當天早上就知道有新系列推出
每次麥當勞有新品有70%的機會都要加班XD
乾脆就拿來當消夜
麥當勞一般會在當天的凌晨12點改菜單
只要在產品推出當天凌晨12點去都可以買得到
今天買的時候還蠻有趣
我前面的先生每一個新品都點了一份
我就點了兩個新的漢堡
結果我們兩個就打掛了
那間麥當勞廚房至少10分鐘XDD
聽經理在外面跟裡面的人對話
好像是廚房一直疊錯漢堡
我有隱約看到一堆好像做錯的零件散在餐台
最後經理有跟我們兩個知會一聲說
今天新品有點亂之後
結果他自己進去做哈哈XDD
▲Signature 跟之前一樣我有專屬的包裝
紙包都有印上Signature 專屬的Logo
這樣吃起來比較不會一直掉東西
▲BLT 和 BLM 的意思
BLT 是國外很基本的三明治組合培根,青菜跟蕃茄
BLM 應該是台灣麥當勞自己發明的
牛肉,青菜,蘑菇
我在國外住這麼久都沒聽過這種用法XD
▲BLM蕈菇安格斯黑牛堡 $119
這一款跟另外一款BLT 安格斯黑牛最不一樣的地方
就是採用了歐洲小麥麵包
我覺得這款麵包真的比另外一款
工匠麵包麵包好吃多了
整個就Q很多
口感上面提升很多
▲另外雖然還是比不上香港Signature 牛肉的厚度
不過我還是覺得比上一期進步了很多
而且沒有之前吃過的這麼乾
整體的牛肉是比較香而且比較濕潤
感覺是有把之前的意見聽進去哈哈
而且說真的牛肉堡還是要搭配起司才對味
▲配料的部分除了大片的生菜
Signature 系列的生菜真的是比較漂亮
這個品質真的讓我想起之前網路節目的
麥當勞特約生菜園介紹感覺這品質才合理呀哈哈
▲搭配的醬料是法式香草醬
屬於比較甜膩的醬料
整體的口感比一般麥當勞漢堡來得沒這麼鹹
蕈菇屬於真的有香氣的那種
我覺得這次這款雖然也不便宜
不過這個口感是我自己喜歡的
個人還蠻買單
但還是有現實與幻想的差距XD
▲BLT嫩煎雞腿堡 $109
其他另外幾款漢堡都是使用麥當勞所謂的工匠麵包
其實跟一般的漢堡還是有區別
不過個人覺得並沒有差很多就是
▲一般所謂的BLT 生菜蕃茄跟培根
嫩煎雞腿是上一次改菜單的新款
這一次配合Signature 搭配出新的創意
基本版本的醬料比較酸
Signature 版本的醬料比較甜一點
可能一般人會比較喜歡
只不過我覺得雞肉堡賣到109真的有點太貴了...
▲另外這次還推出了兩款之前沒有的沙拉
在我點餐前面那位先生就是點了這個沙拉
看起來蠻大盒和跟套餐加點很不一樣
而且是現場包裝不是並在冰箱拿出來直接出
感覺這是廚房比較大的挑戰哈哈
一份是＄99會送一份Signature 特製醬料
我看菜單的營養標示成分這兩份熱量都蠻低的
有興趣的朋友可以試看看
整體來說我覺得這次的極選系列
BLM 黑牛堡還蠻合口味
麵包醬料的搭配還有比較有進步的牛肉
算麥當勞有把意見聽進去
價位畢竟是Signature 當然也不會便宜
不過覺得既然這個系列要長期
未來應該還是會推出其他的口味
希望越來越進步