作者:
fangbr (小肥)
2018-06-21 12:15:45如題
請問摩斯的炸物都是現炸的嗎？
記得以前吃到的都是現炸的居多
也因此他們出餐速度快比較慢
可是現在越來越常吃到放涼的 軟的
口感差很多
尤其是白色薯條！
冷了根本只剩油，不良率超高！
今天又去同一家店
望過去看到他們薯條跟雞塊都炸好一堆
擺在那邊
問店員可以現炸嗎？
他回：我們都是現炸
黑人問號？？？
真正的現炸不是應該現點現炸嗎？
弄得跟麥當勞很像
那乾脆去吃麥當勞算了
這樣算正常嗎？
按照正常作業標準是不會預炸的，除非之後有App訂餐或是其他的訂餐，如果對品質有問題建議直接客訴就好
作者: huld (皓呆) 2018-06-21 12:41:00
人手不夠 當然先偷炸個幾份起來放阿 這叫預作量
作者:
Innofance (Innofance)
2018-06-21 13:24:00反正摩斯生意好的店不怕客訴，盤子就愛這種
作者:
mos (摩斯漢堡)
2018-06-21 13:58:00品質cost down很久了 一年只吃一次生日禮 不要花錢買氣受
作者:
ducamao (Macha)
2018-06-21 14:01:00高雄吃都沒啥問題..現炸
現在有的店薯條也不稱重了 跟麥當勞一樣憑感覺...
作者:
vankhub (尊爵不凡)
2018-06-21 15:08:00薯條是吧 每次去都超燙 不過很久沒吃了
作者:
im31519 (風水似月)
2018-06-21 15:51:00我每次吃都是現炸的耶....等都要10幾分鐘以上
作者:
wessy (waecsesy)
2018-06-21 17:26:00Mos不秤重對消費者反而是好事，9成都會比原本還多忙的時候10成不會秤重，不忙的時候還是懶得秤（誤
sop規定是現炸，但東西是服務生做的，決定權還是在他身上，你只能當場反應或客訴
覺得最近不只餐點品質差，連店員也散仙或超臭臉，越來越少吃了
我能接受非現炸 但我不能接受非現炸卻還要等超級久才能取餐。我去的那間摩斯常常在前面沒人排隊的情況下讓人等超久 還拿到非現炸的食物
哈哈哈 w版友真幸運 我是去同一家 同時兩個套餐大小包差很多 他並不會塞滿 還有新人在秤重時經驗老到的老店員說薯條太多了 還挑起來XD有時候真的很想自己秤給他看 後來覺得太機歪了反正少吃也健康 省錢(無誤!)那次兩包大小包差很多有拿回去 補了十幾根吧XD我這裡是9成不秤 9成比較少
作者:
comjj45 (我吃飯很慢)
2018-06-22 02:44:00能跟麥當勞很像倒好，我去的都現炸
作者: d004093 (mono) 2018-06-22 11:59:00
現炸的
作者:
mos (摩斯漢堡)
2018-06-22 12:01:00炸好放旁邊 客人點再丟下去快速熱一下 也是現炸
作者: liuying38 2018-06-27 06:38:00
我去的摩斯薯條和雞塊都有好好現炸，店員人也都很好耶(‧跔E)♡
曾經在很忙的店拿到預做好的，但隔次去我說要現做就都是吃到現做的 只是會等比較久
東西都超燙+1 很餓的時候拿到會很苦惱沒辦法馬上吃XD
作者: tomatooo 2018-07-13 13:13:00
現炸是原則 要看店舖性質高鐵店現炸你就等到死