圖文網誌版
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秋虎的尾巴在前幾天帥氣的擺了幾下，今日似乎不見其蹤跡……
終於開始有冬天的實感
經過某間開幕不久的胖老爹，沒試過，這次分別買了好幾樣
來試試
目前還在流行的浪潮上，等待是較難避免的。
這次在一個小時後，拿到餐點
為了測試比較理想的食感，這次取餐到打開上餐桌的時間小於3分鐘，給有興趣知道的朋友作參考。
這次一樣使用常見的白色餐盤作比例尺
可以看到這次買到的炸雞大小跟其它常見的連鎖炸雞的差異
另外也實測了重量。
趁熱開動!
結論
影響炸物的口感的，變因很多，從食材本身，到裹粉的調配，炸油調合比例，溫度的選擇…
嚴格說，每次買到炸物當作不同的產物也不是不行。
其中，調和炸油，油溫的選擇及裏粉的種類算是買到胖老爹主要的特色。
這次實吃，有種，原來如此的感覺
大概可以理解為什麼在有些人對喜好胖老爹
但是，這類的客群跟平常就有偏好的炸物種類的客群又明顯不同。
這次買到的胖老爹，使用了比較細的混合炸粉，口感跟加了相對比例高一些的玉米粉的炸粉比較接近
有些人會吃出帶了一點甜味或香氣。
另外就是炸油與油溫。
看起來雖然油，實際也偏油，但是相對會讓人有種比較不膩的口感。
市面上也有其它加盟炸雞肉店採用類似的功能的油品，不過裹粉強調的口感完全不同。
有興趣的朋友可以自行比較。
可以看的出它選擇了一個不同於其它常見的速食連鎖店炸雞的口感。
作出了區格，所以如果平常不喜愛其它炸雞店的朋友，確實有可能會發現胖老爹比較順口。
所以，如果平常不愛偏硬脆，較粗的炸粉的朋友，也許胖老爹的炸雞可以是選擇之一
或者不喜歡雞肉明顯醃製過，比較喜歡調味粉主要只撒在炸皮上的朋友，胖老爹也可能是選擇。
但是
如果平常有喜好的炸雞連鎖店
那，會比較建議在嘗試胖老爹時，先買一隻炸雞腿試喜好會比較保險。