作者:
fansue (蕃薯)
2017-02-03 16:54:47起因是：
我家附近的KFC味道難吃到一個極致
像雞米花一整個軟趴趴的~ ~
炸雞也又軟又乾
但聽說其實是看店家，原料還是有保障的
好吃的味道很好，不好吃是因為放保溫箱...
所以想問問
如果買回家自己再炸過一次...
會不會提升到所謂的味道很好?
作者:
fansue (蕃薯)
2017-02-03 16:55:00補充...因為家人買了一桶炸雞了，再考慮是不是再炸一次
作者:
sylviaegg (SylviaEgg)
2017-02-03 16:59:00木下祐香有炸過麥當勞的
作者:
gibassier (美è˜æ‰¾ç‰›éƒŽ)
2017-02-03 17:28:00作者: awazikat 2017-02-03 20:21:00
會很乾啊
作者:
rmoira (R)
2017-02-03 20:38:00建議你用烤箱烤就好
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2017-02-03 20:52:00先微波再進烤箱，全程烤會超乾
作者:
nissy (...)
2017-02-03 21:15:00雞米花就夠沒肉了 再炸會更乾硬吧…
作者:
n180 (n180)
2017-02-03 23:38:00作者:
fansue (蕃薯)
2017-02-04 00:39:00只用烤箱烤了吃....還是一樣難吃~唉
作者:
tok255 (tok255)
2017-02-04 01:06:00剛好最近炸過一次，皮好酥脆！
作者:
JCS15 (馬馬狗)
2017-02-04 06:48:00噴點水去炸?
作者:
a43164910 (寺æ‰ä¼Šå…)
2017-02-04 13:24:00噴水去炸會炸鍋吧
噴水靜置讓麵衣濕潤（就像剛裹麵漿一樣）之前電視教，在家試做有成功喔
作者: waiting0912 (waiting) 2017-02-04 18:08:00
用烤的 下面會出一堆油
作者: xiouming (..) 2017-02-04 20:51:00
再炸會有點硬
作者:
walkwall (會走路的牆)
2017-02-04 22:29:00所以才要再加點水 因為炸=加熱+脫去水分
作者:
scores (男兒當逆天！)
2017-02-05 13:16:00用烤
作者:
Moratti (哭哭)
2017-02-06 17:52:00木下的看起來很好吃
用高級一點的鹹酥雞攤方法就是用高溫油快速炸一遍鹹酥雞攤也是炸好放著 有人來點就快速過油把水逼出
作者:
efkfkp (Heroprove)
2017-02-07 23:33:00都要洗鍋子倒廢油了何不自己炸新鮮的雞肉XD炸雞這種東西照油管影片自己動手，新手也辦得到阿
我覺得你可以直接去跟該餐廳抱怨，然後下次直接預約取現炸的