[食記] 摩斯泰式酸辣/芒果咖哩/檸檬香茅 雞腿

作者: lovdkkkk (dk)   2014-07-06 03:57:36
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泰式酸辣雞腿堡:
生菜不是一般的美生菜,是較深綠的葉菜,
可能是福山A/蘿蔓A
少了爽脆的口感,但可能較營養?
雞腿肉是炸的,有脆度。
醬與其說是酸辣,更像酸甜,辣味不強。
芒果咖哩雞腿堡:
生菜是一般的美生菜。
雞腿肉同泰式酸辣。
咖哩味重,但芒果味幾乎吃不出來。
檸檬香茅雞腿塊:
像是切小塊的和風炸雞,應該是翅小腿?
有三小塊。
附檸檬香茅粉,份量很少,灑三塊不太夠味,
檸檬酸味較重,香茅味較不足,
但吃起來頗鹹,不確定是炸雞本身或檸檬香茅粉在鹹。
作者: ankpower (ubus)   2014-07-06 19:40:00
其實雞腿塊沾酸甜醬滿搭的!
作者: mangoniuniu (Giraffe)   2014-07-06 20:27:00
泰式的菜是青生菜跟洋蔥芒果的則是只有萵苣絲雞腿塊的肉是跟雞塊一樣的肉哦

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