[心得] 1010湘 3日餐盒分享

作者: ragrance (ragrance)   2021-07-14 12:53:04
★物品名稱:
天天美味3日購 (酥炸口水雞飯、麻油松阪豬飯、超級麻婆豆腐飯)
☆賣家名稱:1010湘
★拍賣網址:https://togo.thaitown-online-order.com/
☆網誌心得:x
在家WFH已經超過一個多月了,
因為中午通常只休3~40分鐘,沒啥時間出門買,
所以通常都是叫外送解決,
吳先生、熊貓都滿常叫的,因為家裡附近有1010湘,
有時候想換口味也會叫這間的外送,
最近發現它們好像有新的網站,可以一次訂三天定時送,
想說試試看,就先訂了時間最短了三日餐盒~~
以下心得:
- 超級麻婆豆腐餐盒
https://i.imgur.com/CrYS0vO.jpg
之前沒吃過這個餐盒,訂的時候還在想超級麻婆豆腐是超級在哪
收到才知道超級是多了鴨血的意思哈哈哈
主菜是用鋁箔盒裝的,所以保溫效果不錯,東西還是很燙,
還附了一小盒芹菜,反正我就全部撒進去就對了
它的豆腐跟鴨血都切成容易入口的小塊狀,
豆腐的口感很軟,稍微用舌頭壓一下就化掉了,
鴨血則是稍微帶有Q度,咬下會噴之的那種,要小心不要被燙到
另外還有帶有一點肉末,口感算滿豐富的。
整體而言是一道又辣又麻的料理,配上附餐的小菜跟白飯,綜合起來還算滿OK的。
https://i.imgur.com/AOwQVmk.jpg
- 酥炸口水雞餐盒
https://i.imgur.com/L1PTLtr.jpg
大片炸雞腿排整個擺滿,看了就覺得滿飽的,我自己是覺得可以當兩餐吃,
它的粉沒有很厚,所以吃起來不會有一直在吃麵粉的感覺。
雞肉的肉質是比較扎實有彈性的口感,不會乾柴,
不沾醬的話本身就有鹹,如果覺得想要更多味道的話可以自己再加醬汁。
醬汁的味道也是偏辣&麻,然後帶一點點甜的那種(大概是小辣等級)
但這種油炸過的食物,外帶回家因為稍微悶住了,難免外皮都會沒有那麼酥脆,
不過因為麵衣沒有很厚,這個小缺點也沒到很明顯就是。
- 麻油松阪豬餐盒
https://i.imgur.com/ZkRhue3.jpg
這道是我自己原本就很愛的菜,真的好吃,讓我就算夏天還是願意吃麻油XD
一打開就聞到麻油香,主要就是各種菇類跟松阪豬切片。
它的麻油醬汁是溫和的那種,帶有甜味,味道不會強烈到會蓋掉其他食物。
松阪豬的厚度跟熟度都很剛好,有把松阪豬那種QQ的口感呈現出來。
另外裡面大概放了兩三種菇類,
應該是故意把它切成又薄又大片的形狀,讓它可以沾滿麻油湯汁。
最後吃完豬肉跟菇類後還忍不住把剩下的麻油湯汁喝掉了XDD
來張松阪豬特寫
https://i.imgur.com/0Ae6218.jpg

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