[心得] 懶媽媽特輯-韓國阿嬤泡菜

作者: seradomyoji (學習過減法生活)   2021-03-09 23:34:23
★物品名稱:韓式泡菜(小辣)、黃金大頭菜
☆賣家名稱:韓國阿嬤泡菜
★拍賣網址:https://www.facebook.com/HanGuoAMaPaoCai/
☆網誌心得:
廢話很多的網誌版
https://seraphdomyoj.pixnet.net/blog/post/230395501
分享開始
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大家好,我是PJ媽
在小孩還小無法控制時
帶他們外出吃一頓飯常常就是身心俱疲
再好吃的餐廳也覺得不好吃
所以有了小孩後
我們外食的次數少了很多
在家煮也會配合孩子的清淡口味
但是心情阿雜的時候總是想吃點重口味
為了避免小孩吵著要一起吃
我會準備一些辣味的東西一起配飯
這次要介紹的快速備餐好物就是韓國泡菜
不用洗,不用煮,只要準備一雙乾淨的好筷子夾起來即可
非常適合愛吃辣且容易心情鬱悶的懶媽媽
https://pic.pimg.tw/seraphdomyoj/1615300649-2132344132-g_n.jpg
這次購買的單品實品照 ↑
左邊是黃金大頭菜(230元/700g情^
右邊是韓式泡菜小辣(230元/1000g情^
韓國阿嬤的泡菜有加水果下去釀造
所以吃起來跟大賣場賣的韓式泡菜比較不一樣
韓國阿嬤的泡菜比較甜一點,酸味沒那麼重
我覺得介於韓式口味與台式口味之間
小辣的話辣度還好,不會太辣
是大部分人可以接受的辣度
黃金泡菜是加了豆腐乳釀造的泡菜
我這次買的是黃金大頭菜
可能為了讓大頭菜抹上更多的醬
所以切成長方形薄片狀
但是我比較愛韓式大頭菜的正方體爽脆口感
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泡菜是3/8到貨的,製造日期也是3/8,很新鮮
有效日期大約快一個月左右
當天開罐味道就很不錯了,越放會越入味
有的時候泡菜吃完了
我還會加小黃瓜到剩下的醬汁裡面醃
吃起來味道也很不錯!
我真的是聰明又省錢的懶媽媽,哈!
https://pic.pimg.tw/seraphdomyoj/1615301732-443461281-g_n.jpg
同事給了我一球皺葉萵苣,超級新鮮,趕緊包泡菜來吃
這樣吃就很好吃,如果配上牛肉會超級棒!
PJ爸是個不愛吃韓式泡菜的人
因為他很討厭酸
但是韓國阿嬤泡菜是他會吃
而且願意載我去現場購買的泡菜
目前韓國阿嬤在金典綠園道商場(第六市場)跟潭子有店面
以前還有泡菜車巡迴活動
臺中市滿6罐就免費配送(可配送區域可能要問一下)
看到韓國阿嬤的FB,110/3/15要開始調漲
我跟同事已經怒訂一波了
在漲價前可能要來訂第二波
(沒辦法,好吃的泡菜消耗的速度很快)
韓國阿嬤泡菜我們買了好幾年
太久沒開團還會被同事敲碗
有的時候我還會直接去店面扛泡菜
臺中市配送訂購要等一週
任性馬上就想吃到的時候,衝去店面買比較快
目前同事間合購最熱門的是韓式泡菜
某個愛吃大頭菜的同事超愛他們的韓式大頭菜
有同事很推黃金海帶芽
他說是有厚度的海帶芽,很好吃
黃金海帶芽跟豆腐一起煮成湯,味道也很棒!
韓國阿嬤也有做素的泡菜
夏天還會有古早味的破布子
喜歡吃泡菜,還沒吃過韓國阿嬤泡菜的
可以訂購看看
已經吃過韓國阿嬤泡菜的
也可以在漲價前再買一波喔!

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