[閒聊] Paldo 御膳炸醬麵(韓國)。韓式炸醬麵

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2015-02-16 10:29:01
★物品名稱:Paldo 御膳炸醬麵
☆賣家名稱:Paldo
★拍賣網址:http://goo.gl/JEbRzJ
☆網誌心得:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109268675
這次會介紹這款泡麵其實跟『LINE Rangers 銀河特攻隊』 有關,大叔我最近迷上這款遊
戲,
剛好『LINE Rangers 銀河特攻隊』跟7-11配合推出虛寶活動,所以就到7-11來看看有啥
好買....(整個很宅
東看西看剛好看到這款『Paldo 御膳炸醬麵』,想起先前在韓劇《欲戴王冠,必承其重-
繼承者們》中崔英道熱愛炸醬麵,大口大口吃著黑不隆咚的炸醬麵,好像很好吃的樣子。
(迷妹模式上身
韓國會有炸醬麵,主要是由華僑帶入,不過口味已針對韓國人的偏好改良,
以濃稠的黑豆醬為主軸,口味自成一格,這些我都不介意,只要別說炸醬麵是韓國人發明
的就好!(無誤
礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!
1. Paldo 御膳炸醬麵
7-11是賣4包一袋裝的,不過照慣例我都會先吃個1~2包再考慮要不要寫文,所以早已開封
....XD
不得不佩服韓國人非常會搞置入性行銷,這款泡麵在韓劇《歡樂滿屋》、《請回答1997》
都曾出現過。
2. 調味包就只有炸醬一包,簡單扼要,麵體則是粗麵。
3. 韓國泡麵的麵體跟一般台灣的不大一樣,麵體偏硬,建議是用煮的,泡的話可能需要
泡久一點。
而炸醬調理包也建議用熱水先隔水加熱過,懶得話也可以煮完麵之後用剩下的熱水泡一下
調理包略微加熱即可一下。
也可以煮麵時邊舀些熱水在旁邊加熱,這樣比較同步。
4. 我習慣在煮乾麵時多加一些白麵條下去煮來添加飽足感。
而御膳炸醬麵的醬料給得很大方,醬料非常多,即使添加了白麵也不會有醬汁不足的問題

麵體本身夠Q,醬汁吃起來也濃稠很順利的吸附在麵條上,吃起來完全不油,
原本對韓國料理有個應該會偏辣的偏見,韓式炸醬麵完全不辣,
口味上略微偏甜,吃起來有很明顯的高麗菜味跟些許胡蘿蔔味,大量濃稠的醬汁連著麵一
起大口大口吃,很是順口。
後記:
雖然名為炸醬麵,但跟台式常見的炸醬麵有著截然不同的味道,
這款泡麵跟韓國當地實際上吃到的炸醬麵差距多少我不知道,
但整體來說是順口好吃的。
我也稍微查了網購通路,發現僅比超商現場買便宜4元,還另外需要免運門檻,
除非超商缺貨或者居住偏遠,不然這款我建議超商買一買比較實在,分享給大家!

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