[閒聊] 林氏滋養製菓。三味小羊羹

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2015-02-05 21:45:55
★物品名稱:三味小羊羹
☆賣家名稱:林氏滋養製菓
★拍賣網址:http://www.wagashi.com.tw/product/5279a22aa6b3936752000001/
☆網誌心得:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109133069
過年、三節許多公司總是會煩惱不曉得禮盒如何挑選,
碰巧這次友人送了一盒過來給我,就順便分享一下,也是我第一次寫禮盒類的分享文吧。
這次介紹的是家從1953年開業至今,頗富歷史的和果子老店林氏滋養製菓。
除了和菓子、羊羹之外,也有洋菓子(蛋糕、小西點),老店近年也開始宅配跟網購,算是
越來越多角化經營。
礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!
1. 這老字號我一點也不陌生,幾年前也有人送過我一盒,當時還沒開始寫部落格就是。
2. 三味小羊羹
有小倉(紅豆)、烏龍茶 、金柑(桔甘)等三種口味,
羊羹屬於日本茶點文化的代表之一,滋養製菓的羊羹以羊羹來說甜度不算高,配茶剛好,
三種口味中,烏龍茶帶點茶香,而金柑則甜中帶點果香,小倉則屬最傳統的豆沙細緻與糖
蜜香,
算是各有特色,但個人還是偏好最傳統的紅豆口味。
後記:
滋養製菓從50年代早期就開始經營,算是台灣和菓子的老店,第一代師傅更曾赴日本東京
百年和菓子老店「青柳」做過學徒,
幾十年下來不管是品質或口碑都有不錯的水準,分享給大家!

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