標題有點聳動,不過任何飲食都各有優缺點
純粹提醒生食族要留意除了寄生蟲/細菌量太多拉肚子/骨頭太硬消化不良甚至刮傷腸胃這
些是生食主人應該本來就知道的問題外
原來還有這種疾病
https://pursuit.unimelb.edu.au/articles/raw-chicken-linked-to-paralysis-in-dog
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簡單翻譯
墨爾本大學最新研究發現吃生雞肉會讓狗狗癱瘓的機率大增
主要因為有一種叫Campylobacter的細菌
它的分子結構跟神經細胞相似
於是造成身體免疫系統辨認錯誤
把正常神經細胞當細菌攻擊
造成神經發炎 acute polyradiculoneuritis (APN) 於是癱瘓
而這種細菌在家禽類身上常見
近年生食風行, 生雞肉常是 raw diet 的主食
所以墨大收到 APN case的數量也變多了